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近期，上海市媒體先后曝光了五戶老字號(hào)餐飲商家在服務(wù)方面存在的種種問(wèn)題，對(duì)服務(wù)態(tài)度、品牌形象等方面提出了批評(píng)。相關(guān)企業(yè)在曝光后，積極行動(dòng)補(bǔ)短板，深刻反省促整改。
今天，老半齋、功德林、洪長(zhǎng)興、小紹興、沈大成等五戶老字號(hào)餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)布服務(wù)承諾，以此規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序。
服務(wù)承諾
一、 作好餐廳禮貌迎送賓服務(wù)，做到顧客進(jìn)門有人接待與消費(fèi)引導(dǎo)， 顧客離店禮貌道別。
二、 根據(jù)各企業(yè)不同的經(jīng)營(yíng)類別，建立完善服務(wù)操作規(guī)范， 體現(xiàn)主動(dòng)熱情的服務(wù)精神。
三、 設(shè)立營(yíng)業(yè)全時(shí)段當(dāng)班經(jīng)理巡視督查制度，解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能發(fā)生的賓客消費(fèi)與服務(wù)需求，形成良好餐廳秩序，
四、 企業(yè)員工嚴(yán)守工作紀(jì)律，按照崗位職責(zé)要求提供規(guī)范的餐飲服務(wù)。
五、 重視顧客的服務(wù)投訴，發(fā)生矛盾以顧客為先迅速解決， 對(duì)顧客的特殊消費(fèi)需求，企業(yè)將盡力予以滿足。
歡迎媒體與廣大消費(fèi)者對(duì)我們的服務(wù)工作進(jìn)行督促。
老半齋、功德林、洪長(zhǎng)興、
小紹興、沈大成等五戶企業(yè)
二 0 一六年九月九日
�。▉�(lái)源：新民網(wǎng)）
暗訪多家上海餐飲老字號(hào)：軟環(huán)境，需改進(jìn) 餐飲老字號(hào)連推“小號(hào)”，能否敵得過(guò)快時(shí)尚？ LVMH旗下餐飲老字號(hào)COVA進(jìn)京 Vango便利店與餐飲老字號(hào)“缸鴨狗”首嘗跨界組合 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代 杭州餐飲老字號(hào)走新“潮” 搜索更多: 餐飲老字號(hào) |
