現(xiàn)代化的都市之中，9:00 a.m.-22:00 p.m.，購(gòu)物中心能夠很好地滿足大眾的消費(fèi)欲，在這一階段，城市人流大都集中在各類Shopping Center和MALL里。22點(diǎn)之后，城市切換到“夜間模式”。根據(jù)實(shí)時(shí)網(wǎng)格人口數(shù)據(jù)和人口熱力分布圖，以北京為例，在白天熙熙攘攘的金融街、國(guó)貿(mào)、西單、王府井等商業(yè)就業(yè)中心，到了晚上一片寂靜;而22點(diǎn)之后，大批人流集中在三里屯、后海、鼓樓、簋街等夜間營(yíng)業(yè)的區(qū)域;上海的情況也類似，22點(diǎn)之后，人群主要的聚集區(qū)域?yàn)樾绿斓�、衡山路，或者在臨汾路之類的夜市;而在廣州，夜間人口熱力一定出現(xiàn)在白鵝潭、上下九等夜市區(qū)……
商業(yè)地產(chǎn)小伙伴們常年游歷各國(guó)，對(duì)各個(gè)城市的購(gòu)物中心、Shopping Center銘記于心的同時(shí)，腦海中一定對(duì)那么幾條夜市街印象格外深刻：因?yàn)槟抢镉凶钅艽硪蛔鞘械奶厣唐贰⒂腥伺c人之間最真誠(chéng)、樸素的互動(dòng)、有異于尋常的風(fēng)土人情、有生命原始的激情和沖動(dòng)……
“夜市”顧名思義，營(yíng)業(yè)時(shí)間為夜晚，場(chǎng)地通常為露天街區(qū)。“夜市”的概念起源于亞洲，尤其與我國(guó)的悠久歷史和商業(yè)發(fā)展歷程息息相關(guān)，其最初的雛形是東漢時(shí)期的“夜糴”，成形于盛唐時(shí)期�？v觀全球夜市經(jīng)營(yíng)模式與分布，在東亞和東南亞受眾最廣，并已逐漸盛行全球。在你的記憶深處，是否有以下這些夜市的燈影印象?
曼谷考山路夜市
位于亞熱帶的旅游目的地泰國(guó)因其異域風(fēng)情和淳樸熱情的民風(fēng)而享譽(yù)全球。在泰國(guó)的特色生活之中，“夜市”占據(jù)了很大部分。
考山路夜市是泰國(guó)最著名的夜市之一，也是國(guó)外背包客的聚集地。這里聚集了當(dāng)?shù)丶案鞯氐奶厣朗撑c雜貨，而且消費(fèi)不高，來(lái)到這里各異感受到濃濃的異域風(fēng)情。街道兩旁還有各式各樣的酒吧街，整體氣氛特別熱鬧浪漫。
日本Ameyoko夜市
Ameyoko是“Ameyayokocho”的縮寫(xiě)，中文意思是“糖果店街”，從名字就可以看出，這里一度以販賣各色糖果甜品出名，如今這里已經(jīng)成為全品類商品銷售圣地，夜市占據(jù)了長(zhǎng)約600米的街道，來(lái)自泰國(guó)、菲律賓、越南、中國(guó)等地的人在這里販賣琳瑯滿目的商品，從服裝、包袋、化妝品、新鮮海產(chǎn)、干貨、配飾、茶葉、水果、咖啡、玩具到香料一應(yīng)俱全，攤位多達(dá)上百個(gè)。這里還以傳統(tǒng)的中心街市及物美價(jià)廉而聞名。
戰(zhàn)后這個(gè)毗鄰黑市的區(qū)域現(xiàn)在已大幅縮小，僅存于JR上野站和JR御徒町站之間的街道。
摩洛哥馬拉喀什夜市
每天日落后，馬拉喀什老城的中心廣場(chǎng)賣桔汁和耍蛇人的攤位就會(huì)讓位于露天小吃攤。當(dāng)?shù)厝撕陀慰投紩?huì)排隊(duì)購(gòu)買蒸丸子、羊肉餡三明治、雞肉串或羊肉串，然后和他人一起擠在一張大桌子邊大快朵頤。夜市上的格納瓦鼓手、演說(shuō)家和算命先生也能讓你對(duì)當(dāng)?shù)匚幕嘁恍┝私�。同時(shí)你也可以嘗試一下涂畫(huà)在手腳上的指甲花彩繪。
秘魯首都利馬的Barranco夜市
小型夜市可以說(shuō)在利馬周邊遍地開(kāi)花，在Barranco中心廣場(chǎng)只有為數(shù)不多的十幾家手工藝品攤位，攤主每天都會(huì)在這里耐心地等待著從夜總會(huì)、酒吧、歌廳走出的顧客。在這里還能采購(gòu)到羊駝毛披肩和種粒首飾等傳統(tǒng)秘魯手工藝品。
老撾Luang Prabang(瑯勃拉邦)夜市
這里有300多個(gè)手工藝品攤位，出售紡織品、茶和體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕睦L畫(huà)作品等。在這條半英里長(zhǎng)的夜市上能買到老撾最便宜的獨(dú)家手工藝品。在夜市附近也可以吃到很多當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
越南芽莊夜市
這里有各種小吃和越南的街頭美食，夜市里還出售各種旅游紀(jì)念品、服裝服飾和日常用品等。據(jù)說(shuō)整體街道風(fēng)貌很有幾分舊式香港片中呈現(xiàn)的街景韻味。這里有芽莊最真實(shí)的生活景象，也能讓游客體會(huì)旅行的真諦。
吉隆坡夜市
吉隆坡夜市是首次來(lái)馬來(lái)西亞的游客切實(shí)體會(huì)真實(shí)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的最佳場(chǎng)所。這里的夜市或街市供應(yīng)品類豐富的新鮮食材、服裝、手工藝品、配飾、珠寶等產(chǎn)品，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。熱鬧的街道能夠彰顯當(dāng)?shù)厝说臒崆榕c生命活力。當(dāng)?shù)氐慕质谢蛞故写蠖际菓敉獾�，從日出一直延續(xù)到凌晨。最具代表性的就是Petaling 街市，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上9時(shí)至12時(shí)，下午18時(shí)到凌晨1時(shí)，還有最大的傳統(tǒng)Chow Kit濕貨市場(chǎng)。
越南胡志明市范五老街夜市
范五老街和周圍的幾條路構(gòu)成了西貢旅游的核心區(qū)域。這里有著大大小小的酒店、西式餐廳、咖啡館、旅行社和各種商店，是背包客的天堂。在這兒，你能找到各種口味的菜肴和飲品，大吃一頓越南菜，然后租一輛自行車或摩托車從這里出發(fā)，展開(kāi)一段西貢城市的自由之旅。
范五老街的地標(biāo)是一只瘋狂的公牛。街道兩旁坐滿了喝酒、茶或咖啡的人，有些生意好的門店顧客太多，致使街道中間只留一條通道供行人及摩托車通過(guò)。
美國(guó)“舊金山地下市場(chǎng)”
這家人氣超旺的夜市在2009年創(chuàng)建初期就是為了給生意新手們提供一個(gè)遠(yuǎn)離政府約束的銷售場(chǎng)所。兩年來(lái)，這里先后舉辦了超過(guò)35場(chǎng)灣區(qū)“家庭廚師大賽”。對(duì)于想逛一逛這個(gè)一月一次的“地下”夜市的人們來(lái)說(shuō)，只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的網(wǎng)上注冊(cè)就可以了。然后你就能流連于夜市一排排的小吃攤中間了，可以品嘗到“咸肉焦糖爆米花”、桔子醬三明治、鴨油炸的薯?xiàng)l以及其它一些可免費(fèi)試吃的美食。
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