8月11日，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)、中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)、新華公益發(fā)布的《中國(guó)公眾豬肉消費(fèi)意愿調(diào)查報(bào)告》顯示，近72%的公眾認(rèn)為農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的福利非常重要，超過(guò)75%的消費(fèi)者愿意支付更高的價(jià)格來(lái)購(gòu)買福利豬肉。

　　該報(bào)告針對(duì)4個(gè)一線城市抽取了2000多個(gè)樣本。世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理儲(chǔ)學(xué)琴表示，這項(xiàng)結(jié)果顯示中國(guó)公眾越來(lái)越意識(shí)到動(dòng)物福利的重要性，越來(lái)越多的消費(fèi)者希望所食用的肉來(lái)自福利和環(huán)境更好的養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　“良好的動(dòng)物福利是動(dòng)物最好的免疫，采用高福利的生豬養(yǎng)殖模式可以提高生豬的抗應(yīng)激水平和免疫力，進(jìn)而減少動(dòng)物患病的風(fēng)險(xiǎn)。”

　　中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)動(dòng)物福利分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)常志剛透露，目前中國(guó)協(xié)會(huì)正在起草肉雞、蛋雞、豬等動(dòng)物的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后將有利于提高企業(yè)的養(yǎng)殖和屠宰福利技術(shù)，也有利于生產(chǎn)更好、更健康的動(dòng)物源性食品。

　�。▉�(lái)源：新京報(bào) 作者：李棟）

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