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最近一段時(shí)間，作為蔬菜代表的“大蔥”，開始取得2007年“煤飛色舞”那時(shí)煤炭的地位而被段子手們刷屏。的確，今年一季度，蔬菜價(jià)格快速上漲，漲幅明顯高于往年，而且在春節(jié)過后遲遲沒有回落的跡象(圖1)。這使得今年2月份鮮菜CPI同比大漲了30.6%，3月份可能進(jìn)一步上漲至40%(圖2）。由此筆者認(rèn)為有必要對(duì)蔬菜價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行專門研究。
1.長(zhǎng)期看,蔬菜價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)。
由于蔬菜生產(chǎn)受節(jié)氣影響明顯，因此蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)有規(guī)律的季節(jié)性波動(dòng)。具體來看，蔬菜價(jià)格一般在1月和2月上漲，隨后在上半年剩下的月份持續(xù)回落，到三季度又觸底回升，直到秋季蔬菜大量上市時(shí)價(jià)格會(huì)重新回落，等到11月冬季蔬菜供應(yīng)減少時(shí)價(jià)格再次上升。
上述季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律固然重要，但我們更關(guān)注剔除季節(jié)性因素后的趨勢(shì)。計(jì)算同比是減少季節(jié)性影響的方法之一。蔬菜價(jià)格同比的月度分布沒有明顯的規(guī)律，不過有一個(gè)特點(diǎn)是：除個(gè)別月份外，蔬菜價(jià)格同比基本為正，即菜價(jià)按年來看在持續(xù)上漲。
如果對(duì)蔬菜價(jià)格原始數(shù)據(jù)進(jìn)行X-12季調(diào)處理，也能得到相同的結(jié)論，即從趨勢(shì)上看，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲。
2.蔬菜價(jià)格的長(zhǎng)期上漲部分受需求因素推動(dòng)。
下面我們參考國家發(fā)改委價(jià)格司編撰的《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》，對(duì)蔬菜價(jià)格長(zhǎng)期上漲的原因進(jìn)行分析。
首先，菜價(jià)上漲伴隨著蔬菜供給的增加。如圖3所示，過去十年間，我國蔬菜播種面積與蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增加，可見,快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程并沒有侵蝕蔬菜供應(yīng)。這與此前一種流行說法不一致，即快速的城鎮(zhèn)化令城郊蔬菜生產(chǎn)基地受到侵蝕而萎縮，由此導(dǎo)致菜價(jià)上漲。
在蔬菜供給增加的情況下，蔬菜價(jià)格仍然穩(wěn)步上漲。由此可以推斷，同物價(jià)整體水平的上漲一樣，菜價(jià)的持續(xù)上漲一定程度上是受到了貨幣供應(yīng)增加等需求面因素的影響(圖4)。
進(jìn)一步看，考察整體CPI和鮮菜CPI的定基指數(shù)可以發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)上漲的斜率要大于整體物價(jià)(見圖5)。從微觀層面看，一個(gè)合理的猜測(cè)是，蔬菜價(jià)格相對(duì)更快的上漲與種菜成本的上漲有關(guān)。2007年至2013年間，蔬菜價(jià)格累計(jì)上漲50%，而相關(guān)成本累計(jì)上漲80%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 豬肉、蔬菜價(jià)格飆升 3月CPI漲幅或逼近3% 統(tǒng)計(jì)局解讀1月CPI：寒潮推升水果蔬菜價(jià)格 海南部分蔬菜每斤超30元 專案組打擊哄抬菜價(jià) 杭州蔬菜價(jià)格總體回落 超市開啟“抗凍”模式 鋼鐵每斤1.6元不如白菜價(jià) 200電商平臺(tái)卻逆勢(shì)爆發(fā) 搜索更多: 菜價(jià) |
