中低端受追捧
值得一提的是，當(dāng)高檔葡萄酒在中國市場遇冷時(shí)，中低端葡萄酒的銷量似乎并沒有受到很大的影響。
記者走訪了上海、南京等城市的多家商場后發(fā)現(xiàn)，貨架上售價(jià)在100元至300元的葡萄酒占據(jù)了絕大部分貨架，500元以上的紅酒占比明顯比往年有所收縮。
上海一家樂福的導(dǎo)購告訴《國際金融報(bào)》記者，在超市中買葡萄酒的多半是普通市民，他們對中低檔的葡萄酒接受程度很好。“逢年過節(jié)，這些中低端紅酒都賣得特別好。如果再遇上超市活動(dòng)打折優(yōu)惠，一些品牌的中低端紅酒甚至?xí)撲N”。
上述南京紅酒經(jīng)銷商也對記者透露，2013年開始，高端紅酒的銷量已出現(xiàn)明顯下滑。“對比2012年，我們經(jīng)手的高端紅酒銷量下滑了約10%，中低端（葡萄酒）銷量則上升了5%。2014年，高端紅酒銷量更是下滑了約15%。今年，我基本不怎么做高端品牌紅酒了，主要精力放在中低端。雖然價(jià)格不貴，但勝在消費(fèi)者接受度高”。
他告訴記者，基本上一些人辦喜事，宴請賓客，也會(huì)從他這里預(yù)定紅酒，“中低端的都是成箱成箱地購買”。
對于眼下葡萄酒市場“高端名品遇冷，中低端酒受寵”的現(xiàn)象，很多商家認(rèn)為，這將是葡萄酒未來市場的發(fā)展趨勢。
記者詢問在超市購買紅酒的多名消費(fèi)者，一位家住上海長寧區(qū)的張女士告訴《國際金融報(bào)》記者，近些年進(jìn)口葡萄酒被塑造成文化消費(fèi)品，之前很多商家通過過度包裝、概念吹噓的方式銷售一些看似很高端的葡萄酒，其實(shí)酒的口感和質(zhì)量并不讓人滿意。“如今，通過新聞報(bào)道，我們都知道這背后的玄機(jī)，也不會(huì)再迷信高價(jià)、名品葡萄酒。像一些兩三百元的紅酒，性價(jià)比就很高。我定期會(huì)買一些回去。”
酒仙網(wǎng)的老范（化名）在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)也表示，雖然有一些法國葡萄酒“賤賣”的消息被廣為流傳，但是二線品牌的葡萄酒依舊很受追捧，“中國市場對于這些品牌的葡萄酒需求依舊在上升”。
酒類營銷專家楊承平在接受媒體采訪時(shí)認(rèn)為，市場是檢驗(yàn)紅酒生存的惟一標(biāo)準(zhǔn)。他認(rèn)為，此前一些高價(jià)紅酒的價(jià)格一直有水分。如今，隨著紅酒市場逐步恢復(fù)理性，經(jīng)銷商必須緊跟市場腳步，才有生存空間。
有評論人士指出，正是由于中國消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)趨于理性，以及對葡萄酒質(zhì)量的要求改變了供求關(guān)系，這也是為什么中國進(jìn)口法國葡萄酒的數(shù)量和價(jià)格都在降低，同時(shí)也預(yù)示著中低端葡萄酒在中國市場的崛起。
國產(chǎn)酒在過冬
法國外交與國際發(fā)展部負(fù)責(zé)外貿(mào)、旅游和海外法國人事務(wù)的國務(wù)秘書福樂爾·佩勒林曾坦言，中國政府作出的有關(guān)反腐倡廉、反對奢侈消費(fèi)的決定確實(shí)對法國葡萄酒、奢侈品的對華銷售“造成了一定影響”。但佩勒林表示：“這是中國自己的決定。對于法國企業(yè)來說，開拓新的客戶群，尤其是中國的大眾消費(fèi)者，以尋找新的增長點(diǎn)，將是一個(gè)很有意思的挑戰(zhàn)。”
現(xiàn)在，無論是法國，還是在葡萄酒業(yè)新崛起的加拿大、澳大利亞等國，對中國市場都極為看好。
銀河證券的分析師也認(rèn)為，與啤酒行業(yè)產(chǎn)量增速趨于飽和不同，從目前的人均葡萄酒消費(fèi)量上看，2014年，中國葡萄酒人均消費(fèi)量不足兩升（即一人一年不到兩瓶），僅為全球均值的1/3。因此，雖然2015年葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量增速有所下滑，但不影響未來中國葡萄酒行業(yè)的向上發(fā)展空間。
值得注意的是，雖說進(jìn)口葡萄酒銷量正在下滑，但《國際金融報(bào)》記者從業(yè)內(nèi)人士處得知，真正經(jīng)歷寒冬的卻不是進(jìn)口葡萄酒。“他們只是出現(xiàn)銷量下滑，而中國紅酒業(yè)則是真正的在‘過冬’。”
有媒體數(shù)據(jù)顯示，雖然近年來，中國葡萄酒消費(fèi)總量迅速躍升，但與之形成鮮明對比的是，國產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)銷量不升反降。在進(jìn)口葡萄酒的沖擊下，2013年，中國葡萄酒產(chǎn)量下降了14.59%，2014年進(jìn)一步下降1.5%。
據(jù)了解，與歐洲的進(jìn)口葡萄酒享受補(bǔ)貼相反，國產(chǎn)葡萄酒卻按照工業(yè)產(chǎn)品來征收稅款，這無疑增加了國產(chǎn)葡萄酒的競爭難度。據(jù)報(bào)道，今年以來，國內(nèi)多家做OEM（代工）罐裝的小型葡萄酒廠已經(jīng)倒閉，主要原因是進(jìn)口與國產(chǎn)葡萄酒價(jià)格進(jìn)一步下降，做OEM罐裝的小廠利潤空間進(jìn)一步收窄。
與此同時(shí)，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年進(jìn)口散裝葡萄酒總量約為8188萬升，同比下降約8%；總額約為6947萬美元，同比下降36%，平均價(jià)格為0.85美元/升。此外，進(jìn)口瓶裝葡萄酒也出現(xiàn)了量升價(jià)降的趨勢。去年全年進(jìn)口總量約為2.88億升，比2013年略有上漲；總額約為13.65億美元，同比下降5.71%，平均價(jià)格為4.74美元/升。
面對進(jìn)口葡萄酒的攻勢，中國葡萄酒業(yè)顯然壓力巨大。加之進(jìn)口葡萄酒商正在推行降價(jià)轉(zhuǎn)型措施，讓國內(nèi)葡萄酒商更是叫苦不迭。國內(nèi)一家葡萄酒企業(yè)人士直言：“這將是一場與外國企業(yè)的正面遭遇戰(zhàn)”。
張?jiān)Ｈ涨肮嫉娜径葮I(yè)績顯示，公司實(shí)現(xiàn)收入8.6億元，同比下降3.38%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司凈利潤1.37億元，同比下降15.02%。這一業(yè)績低于業(yè)界預(yù)期。
東方證券研究報(bào)告認(rèn)為，這一方面可能是因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)放緩，影響了葡萄酒消費(fèi)；另一方面進(jìn)口酒的快速增長對張?jiān)Ｆ咸丫其N售產(chǎn)生不利影響。
“雖然張?jiān)５闹械投水a(chǎn)品比進(jìn)口酒有一定的價(jià)格優(yōu)勢，但我們認(rèn)為，未來幾年進(jìn)口酒增速將快于國產(chǎn)葡萄酒。”東方證券在研報(bào)中指出，其看好葡萄酒產(chǎn)業(yè)空間，但進(jìn)口葡萄酒增速更快。“今年1-8月，我國進(jìn)口葡萄酒銷量同比增長42.1%，進(jìn)口葡萄酒銷量占比已達(dá)到35%。我們預(yù)期進(jìn)口葡萄酒全年有望實(shí)現(xiàn)30%-40%的增長”。
不過，國產(chǎn)紅酒也并非前途渺茫。在付平看來，由于之前進(jìn)口葡萄酒亂象較多，國產(chǎn)葡萄酒隨著消費(fèi)者對其信任度的提高，市場份額也將逐步加大。“與此同時(shí)，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)也要學(xué)會(huì)走差異化之路，發(fā)展自己的個(gè)性化品牌。國產(chǎn)葡萄酒只有做出特色，才能獲得更好的發(fā)展”。(國際金融報(bào) 記者 夏妍）
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