在超市發(fā)立足社區(qū)，探索零售發(fā)展新思路，不斷創(chuàng)新經(jīng)營、強化管理，擴大規(guī)模，拓展市場的過程中，超市發(fā)一步步實現(xiàn)著“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景。
作為北京的一張商業(yè)名片，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司(以下簡稱“超市發(fā)”)越來越適應(yīng)目前國內(nèi)零售經(jīng)濟的巨變，對行業(yè)的影響力也越來越大。
在北京質(zhì)量協(xié)會年會上，經(jīng)企業(yè)自愿申報、北京質(zhì)量獎評審辦公室組織專家資料評審、現(xiàn)場審評、社會公示征詢意見以及分別征求相關(guān)行業(yè)協(xié)會和市政府相關(guān)部門監(jiān)管意見等程序，經(jīng)北京質(zhì)量協(xié)會質(zhì)量審定委員會審議通過，超市發(fā)榮登榜單。
作為超市發(fā)的旗艦店，北京超市發(fā)雙榆樹店更是通過升級改造，以四千多平米大賣場，創(chuàng)下一年賣三億元的銷售業(yè)績，該店被譽為中國超市的“坪效之王”！該店店長王愛平作為主培訓(xùn)人還就門店轉(zhuǎn)型、升級、調(diào)改開設(shè)了一期輔導(dǎo)班的課程培訓(xùn)。
諸多的榮譽，更是讓北京超市發(fā)連鎖股份有限公司總裁李燕川頻頻出現(xiàn)在鎂光燈下。在代表超市發(fā)領(lǐng)取2015北京質(zhì)量獎不久，李燕川又出席了了“2015京交會—軟件與信息服務(wù)國際企業(yè)對接會”以及以“品牌升級新實踐”主題論壇，并分享和探討了傳統(tǒng)實體店與“網(wǎng)購、線上”融合的報告。
目前，超市發(fā)直營店74家，擁有商品配送基地3萬余平方米，近6000平方米的生鮮商品恒溫庫和低溫庫。通過不斷地經(jīng)營調(diào)整，銷售額一直呈兩位數(shù)穩(wěn)步增長，躍居為中國連鎖百強企業(yè)。這讓從普通售貨員到公司總裁的李燕川倍感興奮的同時也越發(fā)感覺身上擔(dān)子的沉重。
據(jù)公開的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年超市發(fā)實現(xiàn)銷售收入43.7億元，同比增長3.19％。根據(jù)這一增長比例，再加上傳統(tǒng)渠道的零售行業(yè)目前局面，2015年超市發(fā)的銷售收入難以達到其在2011年所制定的“未來5年發(fā)展規(guī)劃”中的2015年銷售60億的規(guī)模。
即便如是，在大型傳統(tǒng)零售業(yè)平緩發(fā)展甚至微負增長、平均銷售毛利下滑成為“新常態(tài)”的行業(yè)態(tài)勢下，超市發(fā)的同比增長難能可貴。
逆勢增長
據(jù)不完全統(tǒng)計，2014年上半年主要零售企業(yè)在國內(nèi)就已關(guān)閉大店超過158家，創(chuàng)歷史之最，其中百貨店12家，大型超市146家。2014年下半年，以百貨店、大型超市為主的大型零售店關(guān)店潮仍在持續(xù)。同時，據(jù)全球最大的商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司CBRE的調(diào)查，2014年上半年中國關(guān)店歇業(yè)的商場比去年同期增長了32%。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2013年擁有大型店鋪最多的連鎖百強企業(yè)的門店增長率只有7.6%，為十五年來最低增幅，而2014年更是跌落為5%，將再下一個臺階。由于大面積關(guān)店潮，很多企業(yè)的新開店數(shù)量尚不及閉店數(shù)量，全年大店鋪增長率可能比以上預(yù)計數(shù)字還要低。
相比之下，2013年，超市發(fā)實現(xiàn)銷售42.95億元。新開連鎖店27家，鞏固了市場和行業(yè)地位，提高了企業(yè)核心競爭力。過去的一年，超市發(fā)新開店26家，其中北京市直營店1家，河北宣化12家，加盟店13家，而在這一年，超市發(fā)也從“總部粗放型管理向集約型管理轉(zhuǎn)變”等八個方面入手開展“觀念轉(zhuǎn)變，開啟思想的引擎”等八項工作，堅定不移筑牢社區(qū)經(jīng)營，真抓實干勇闖變革之路。
能夠逆勢增長，這也得益于超市發(fā)之前的市場策略，那就是走進社區(qū)。這也是超市發(fā)以“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景，在瞄準(zhǔn)社區(qū)經(jīng)營，為社區(qū)居民提供方便快捷的服務(wù)的同時，超市發(fā)不僅避開了與家樂福等大型連鎖超市的赤膊廝殺，更是有預(yù)見地強化了作為本土零售企業(yè)的主要陣地。
李燕川介紹道，秉承“根植于社區(qū)的一流零售商”企業(yè)愿景和“引領(lǐng)綠色消費 共創(chuàng)幸福家園”的企業(yè)使命，發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢，通過“貼心式”服務(wù)為顧客提供和營造服務(wù)環(huán)境。如今，超市發(fā)每天為1850個社區(qū)，20多萬消費者提供服務(wù)，在服務(wù)社區(qū)的同時更根植于社區(qū)，積極參與社區(qū)建設(shè)，通過拓展生鮮經(jīng)營、開辦社區(qū)早市、菜市場等,超市發(fā)不斷調(diào)整自身的經(jīng)營模式，主動為政府承擔(dān)社會責(zé)任。在響應(yīng)政府號召，保民生穩(wěn)定市場的服務(wù)供應(yīng)當(dāng)中發(fā)揮了積極的作用。
過去兩年來，與百貨店、大型超市日益式微相比，購物中心和社區(qū)店、便利店卻日見紅火，前者無論投資開發(fā)量還是供應(yīng)規(guī)模均在國內(nèi)均呈爆發(fā)性井噴;后者即社區(qū)店、便利店發(fā)展向好，則主要因為社區(qū)商業(yè)日益受到重視與扶持。而提前布局社區(qū)店的超市發(fā)則即將迎來爆發(fā)期。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，2013年連鎖百強企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)與大型超市的銷售額整體增長分別為9.6%和8.7%，而便利店主要代表企業(yè)的銷售增長率為18.2%，增幅在整個零售實體業(yè)態(tài)中位居榜首。
為社區(qū)的最后“一公里”，社區(qū)店、便利店正成為電商O2O模式和社區(qū)物流服務(wù)的有效載體，線上互聯(lián)網(wǎng)巨頭、線下零售巨頭甚至物流快遞巨頭、各路風(fēng)投資本都開始熱“搶”便利店資源。
智慧城市建設(shè)對社區(qū)商業(yè)模塊的重視，也使得便利店的業(yè)態(tài)地位日益提升。截止2014年，超市發(fā)有30家連鎖店被北京市政府列為民生商品緊急投放點。
精準(zhǔn)定位
從2014年來看，我國零售業(yè)依然艱難，但呈現(xiàn)出了回暖的跡象。2015年零售業(yè)的競爭依然過度，盈利依然艱難，整個行業(yè)的分化重組將進一步加劇，實體零售走向集中、電商漸進分化勢成必然。
而隨著網(wǎng)絡(luò)購物的迅速崛起，中國實體零售店的原有業(yè)態(tài)格局出現(xiàn)了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降，多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消褪。與此相反，社區(qū)店、便利店的發(fā)展則是一派欣欣向榮的景象。
從歷史上看，超市發(fā)連鎖股份有限公司前身為海淀區(qū)副食品公司，始建于上個世紀(jì)50年代，1999年10月完成股份制改造，成為北京首家國有企業(yè)改制的股份制連鎖公司，是全國著名的超市連鎖企業(yè)。作為北京市著名連鎖企業(yè)，超市發(fā)連續(xù)兩年榮膺“北京十大商業(yè)品牌”、連續(xù)四年獲得“全國商業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)”稱號，多年來榮獲了國家級、市級百余項殊榮。
當(dāng)時中國還未加入WTO,北京的大型連鎖超市還是以本土的連鎖企業(yè)為主，根據(jù)后來的中國入世允諾，中國零售業(yè)在2004年12月11日之前可以不對外資開放。因此，在完成股份制改造后的這段時期，可以說是超市發(fā)發(fā)展的黃金時期。隨后，在沃爾瑪、家樂福、樂天瑪特等國際零售業(yè)巨頭進入北京市場后，超市發(fā)的發(fā)展速度慢了下來。
盡管如此，但隨著人民生活需求的多層次化以及超市發(fā)立足海淀、輻射北京、構(gòu)建“立足海淀、輻射北京”的戰(zhàn)略格局，突出生鮮商品的經(jīng)營特色，為社區(qū)居民提供“一日三餐”生活必需品，成為消費者貼心信賴的家庭伙伴。
目前，超市發(fā)主營生鮮日配品、食品、家居用品及代理品牌商品的零售、批發(fā)業(yè)務(wù)，形成綜合超市、食品超市、社區(qū)超市、便利店4種經(jīng)營業(yè)態(tài)，連鎖店159家，分布在北京8個區(qū)縣及張家口和宣化地區(qū)，經(jīng)營面積16萬平方米。公司擁有批發(fā)、物流配送、農(nóng)達菜市場、培訓(xùn)中心等全資子公司。
在超市發(fā)立足社區(qū)，探索零售發(fā)展新思路，不斷創(chuàng)新經(jīng)營、強化管理，擴大規(guī)模，拓展市場的過程中，超市發(fā)一步步實現(xiàn)著“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景。
作為北京首家涉足社區(qū)超市的企業(yè)，超市發(fā)規(guī)模不算太大，實力也不算最強，但絲毫不影響其在我國零售行業(yè)中的地位。在零售這個短兵相接的市場上取得如此的地位就不得不說李燕川。
李燕川表示，他從最初的營業(yè)員開始干起，從事商業(yè)零售業(yè)30余年，見證了改革開放以來零售行業(yè)的各種變化，從企業(yè)一步步干起，歸屬感極其強烈。
據(jù)悉，1981年李燕川進入海淀區(qū)副食品公司一家副食店售貨員，他通過踏實穩(wěn)重的工作態(tài)度以及靈活的業(yè)務(wù)頭腦3年后就當(dāng)上了業(yè)務(wù)經(jīng)理。1994年，李燕川成為第一批被派往日本專修連鎖經(jīng)營技術(shù)的專業(yè)人才。1995年回國后，正值北京市商委推出全市第一家超市樣板店，李燕川脫穎而出，參與創(chuàng)辦了北京最早實行開架售貨、中國第一家標(biāo)準(zhǔn)食品超市樣板店—伍富超市。
也正是這家店，讓李燕川在經(jīng)營中也步積累了一套具有中國本土特色的零售企業(yè)管理方法和技術(shù)，為他日后領(lǐng)導(dǎo)超市發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ)。
2003年，因為種種原因，超市發(fā)在2004年首度虧損了220萬元。李燕川臨危授命接任超市發(fā)總裁。李燕川一上臺就組建了新的經(jīng)營班子，重新確定公司發(fā)展方向。
用心培養(yǎng)并全力打造的“超市發(fā)”品牌，以“植根社區(qū)”為依托，立足“滿足百姓一日三餐所需”，以差異化經(jīng)營領(lǐng)跑行業(yè)，僅僅一年時間，超市發(fā)就扭虧為盈，2005年實現(xiàn)利潤2200多萬元。從此，超市發(fā)實現(xiàn)了“鳳凰涅”，駛上了健康發(fā)展的軌道，多年銷售、店鋪數(shù)都以兩位數(shù)遞增，先后榮獲各級政府、行業(yè)頒發(fā)的殊榮百余項。
在此之后，超市發(fā)在李燕川的帶領(lǐng)下，不斷在學(xué)習(xí)大型外資企業(yè)長處的同時，也在不斷尋找自己的突圍之路。2005年，超市發(fā)社區(qū)店正式登上舞臺，它介乎于食品超市、便利店之間，又區(qū)別于其他業(yè)態(tài)，超市發(fā)門店大多也是四五千平方米的社區(qū)超市。不可否認，挖掘自身資源與市場最好的融合點，這才是零售企業(yè)的生存之道。
“我們沒有家樂福那么大的面積、那么齊全的商品，沒有沃爾瑪那么雄厚的經(jīng)濟實力，這就要求我們要做出自己的特色，即為社區(qū)服務(wù)。”李燕川表示。
正是看準(zhǔn)了這一點，多年來，超市發(fā)的定位始終不脫離服務(wù)社區(qū)的千家萬戶。直接解決居民們每天面對的生活難題，為其提供良好的購物環(huán)境，保證顧客以較低的價格購買到安全、放心的商品。順應(yīng)市場，滿足居民的需要，超市發(fā)把目光瞄準(zhǔn)百姓的餐桌和日常用品，把生意留在家門口。
對超市發(fā)來說，服務(wù)好社區(qū)居民的生活，就是超市發(fā)的動力之源，也是其應(yīng)該牢牢占領(lǐng)的市場生存空間。目前看來，超市發(fā)“深入社區(qū)，創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營理念正在不斷深化和發(fā)展。
30年的風(fēng)雨歷程，從普通售貨員到公司總裁，李燕川不僅僅見證和親歷了超市發(fā)的成長和壯大，作為一個決策者，李燕川正悄悄地完成了他的“超市發(fā)速度”。
社區(qū)全方案提供商
要想做好社區(qū)超市，能否成功融入社區(qū)才是考驗其持續(xù)成長的“軟實力”。只有立足于社區(qū)，把自己當(dāng)成社區(qū)的一份子，才能真正得到社區(qū)人們的親睞。
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