|
天熱，來一杯茶飲如何？每每外出回單位，在中山北路上班的白領(lǐng)王小姐總習(xí)慣在附近的茶飲店買上一杯冷飲，由于生意火爆，趕上奶茶店工作人員正在處理外賣訂單，有時還得等上十來分鐘。
在王小姐看來，當(dāng)下的茶飲店頗有越來越多元化的趨勢。“以前最常見的是路邊的小門店奶茶店，現(xiàn)在除了能在烘焙店買到茶飲，還多出了不少手泡茶茶飲店，雖然口感并非最佳，但看著服務(wù)員泡茶的一系列步驟，覺得喝得放心。”
其實，這些“新式茶飲店”極有可能不是賣賣茶飲料那么簡單，就拿“iTealife福海堂”來說，其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，最終目標(biāo)是通過這些門店實現(xiàn)茶葉企業(yè)的O2O。
氣溫變化對茶飲銷售品類產(chǎn)生影響
杭州人愛喝什么口味的茶飲？
夏日炎炎，這時候來一杯茶飲或果飲，稱得上是一大享受。那么，氣溫的變化，真的會對這些茶飲店銷量帶來影響嗎？
昨天，記者走訪了武林廣場附近的數(shù)家奶茶店。位于中山北路的“黑瀧堂”奶茶店工作人員告訴記者：“氣溫的變化，對奶茶店的銷量或多或少會帶來影響，特別是在飲品品種的選擇上，因氣溫變化而產(chǎn)生的變化較明顯，例如，氣溫越高，果飲銷量就上升；反之，氣溫下降，或在每天的早晚時段，奶茶的銷量更可觀。”
在“黑瀧堂”的附近，有一家CITI奶茶。其工作人員也肯定了“氣溫變化對飲品品類銷售產(chǎn)生影響”這一說法，但她也表示，天氣是否晴朗也會對銷量產(chǎn)生影響。
那么杭州人在茶飲口味的選擇上，有怎樣的傾向？同位于中山北路的蜜菓奶茶店工作人員透露：“這個要分年齡段，低齡消費者喜歡果類飲品，因為口感清爽；年輕人比較青睞鮮榨果汁；隨著年齡的增長，傾向茶飲的消費者就多起來了。”
記者觀察了這些奶茶店不同飲品的售價，價格基本在6-14元。 共2頁 [1] [2] 下一頁 日本茶飲料進(jìn)入東南亞市場 杭州街頭冒出新式茶飲店 像買咖啡一樣買茶品 三大涼茶飲料檢測報告對比：降火加多寶較遜 涼茶飲料檢測綜合評價：和其正較佳 加多寶較弱 加多寶王老吉涼茶飲料降火效果較遜 搜索更多: 茶飲 |
