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為何衰落?
根據(jù)中國品牌研究院的調(diào)查，建國初期，全國中華老字號企業(yè)大約有16000家，這是目前中華老字號數(shù)量1129家的十余倍之多。
由于之前老字號保護(hù)意識不強(qiáng)，在全國各省市高歌猛進(jìn)的市政建設(shè)中，部分老字號原址被拆，只能改遷它地或僅在原址拿到部分空間。記者了解到，此前廣州中山路一些老字號就因為地鐵拆遷緣故而被迫關(guān)店。
事實上，還有相當(dāng)數(shù)量的老字號因為遭受知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭行為，逐漸退出了歷史舞臺，而經(jīng)營良好的老字號更是深受其苦。
“盲公餅”的獨家生產(chǎn)企業(yè)佛山市合記餅業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃偉向記者坦言，合記餅業(yè)也飽受“侵權(quán)”困擾：“之前盲公餅被其他地方搶注，打官司打了八年，前年我們打贏了。結(jié)果今年初又打官司，因為一家企業(yè)自稱老字號，打著‘佛山特產(chǎn)盲公餅’旗號。”黃偉認(rèn)為，老字號之所以能長存至今，“誠信”是靈魂，侵權(quán)和假冒偽劣的行為，對老字號的口碑有很負(fù)面的影響。
“主要是租金上漲、經(jīng)營老舊和歷史遺留問題。很多老字號原來是國企，改制之后原來的老職工安置問題和租金、成本的上漲，使得企業(yè)負(fù)擔(dān)很重。還有就是經(jīng)營老舊，大部分老字號企業(yè)都是之前遺留下來的員工，服務(wù)跟不上去，產(chǎn)品更新慢，年輕人不愿意去，慢慢的市場份額就被擠壓了。”范依萍分析。
一業(yè)內(nèi)人士向記者透露，廣東一老字號因改制之后仍停留在“全民持股”階段，管理權(quán)難以集中，使得企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大發(fā)展受到阻礙。
而一些老字號改制之后，在品牌使用方面也會出現(xiàn)問題。作為廣州老字號之一，本歸屬國有的“蓮香樓”99%股權(quán)以拍賣的形式轉(zhuǎn)讓給西關(guān)世家，轉(zhuǎn)讓條件包括可以使用“蓮香樓”商標(biāo)，西關(guān)世家需向商標(biāo)所有權(quán)人(即“廣州飲食集團(tuán)”)繳納商標(biāo)使用費。2012年上半年，因商標(biāo)使用費洽商不攏，廣州飲食集團(tuán)將西關(guān)世家告上法庭。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 北京老字號開網(wǎng)店 最高將獲五成補(bǔ)貼 百聯(lián)股份聯(lián)手王府井百貨 傳統(tǒng)老字號抱團(tuán)應(yīng)對電商沖擊 著名老字號北京稻香村正式登陸“京東到家” 租約到期租金將翻5番 紐約華人老字號百貨或歇業(yè) 租約到期后租金將翻5番 紐約華人老字號百貨或歇業(yè) 搜索更多: 老字號 |
