又到一年高考結(jié)束時，這意味著又一波餐飲消費的高峰到來。兩天的高考結(jié)束后，從本周二開始，蘭州市眾多餐館生意都非常紅火，尤其是一些略有名氣的主題餐廳，更是迎來了除了周末以外最火爆的一個節(jié)點。記者在采訪中了解到，很多考生家長在考前一周就開始預訂餐館，而一些餐館還推出特價菜、優(yōu)惠套餐等“犒勞”考生。餐飲商家們開始紛紛爭奪高考后的這塊“蛋糕”。

　　餐館夜市生意火爆

　　本周一，高考結(jié)束當晚，位于永昌路北段的鉑客動漫主題音樂餐吧，就迎來了為數(shù)眾多的考生前來消費。據(jù)該餐吧負責人馬振江介紹，從下午正式開始營業(yè)不到1小時，座位就被“占領”一空，客戶群體以學生為主。同一天，位于農(nóng)民巷的某餐廳，也開始舉辦消夏餐飲夜市，前來消費的多是學生和家庭聚餐。另據(jù)了解，有些餐廳還特意在此期間推出特價菜、優(yōu)惠套餐吸引顧客。部分餐廳負責人介紹，每年高考后都會出現(xiàn)一個餐飲消費小高峰，并且將一直持續(xù)到暑假期間。

　　本周二晚上11時以后，在正寧路夜市、酒泉路夜市，記者看到，很多學生喝著啤酒、品嘗著美味，開心地“放縱”著自己。“高考完后這幾天，幾乎天天晚上都有一波一波的學生前來消費。”酒泉路夜市某海鮮攤主馬明說，從目前的消費來看，餐飲夜市之所以成為考生們的首選，主要是環(huán)境和食品以及消費價格符合考生們的消費需求。

　　聚餐消費名目繁多

　　“終于考完了，和爸爸媽媽出來吃飯，也放松一下。”家住二熱附近的考生小李，前天晚上在麥積山路一家時尚餐廳接受采訪時告訴記者，“過幾天還要和同學們一起聚聚，也打算定在這里。”記者在采訪中了解到，高考結(jié)束后，很多餐廳的生意都不錯，有些餐廳一周前就開始接受本周的晚餐的預訂了。

　　昨晚7時左右，廣場西口一家知名火鍋店的門口，等候座位的顧客排起了長隊。“盡管不是周末，但今天的客人特別多，大部分是學生。”該火鍋店前廳服務員說。據(jù)了解，高考后這幾日，考生們的人均消費大多在80元至100元。事實上，消夏餐飲只是這段消費高潮的一部分。高考過后這一段時間，餐飲企業(yè)還會迎來一輪學生分手宴、家庭宴等名目繁多的聚餐消費，這也是暑假之前各餐飲企業(yè)最看重的賺錢商機。(來源：西部商報 作者：陳超)

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