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昨天，一則延吉路萬達百貨將變身美食街的消息在網(wǎng)絡(luò)流傳。記者實地采訪發(fā)現(xiàn)，萬達百貨三樓已經(jīng)開始整體裝修，但其將轉(zhuǎn)向美食街的消息并未得到相關(guān)人士的否認。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“美食誘惑”已經(jīng)成為島城傳統(tǒng)商業(yè)發(fā)展的大趨勢，眾多大商超為了聚集人氣，不惜降低租金吸引餐飲商家。然而，并非所有餐飲商家都在這撥餐飲大躍進中受益，個別美食廣場已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)。
傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型吸引人氣 知名百貨將變身美食街
網(wǎng)傳
知名百貨將變身美食街
昨天，一則延吉路萬達百貨將變身美食街的消息在網(wǎng)絡(luò)流傳。記者聯(lián)系延吉路萬達廣場核實消息的真實性時，工作人員以不方便透露為由婉拒了記者的采訪。
隨后，記者趕到延吉路萬達看到，萬達百貨一樓和二樓還在進行最后的清倉大甩賣，一樓化妝品和珠寶專柜已經(jīng)全部撤出，只剩下部分鞋類在做最后的促銷。某鞋類品牌工作人員告訴記者，萬達百貨將會進行重新裝修，品牌還將繼續(xù)保留。記者來到二樓，某服裝品牌工作人員正在將剩下的服裝打包。對方告訴記者，他們的品牌已經(jīng)跟萬達百貨合約到期，今后將撤出萬達百貨。
記者在萬達百貨中庭看到，三樓以上已經(jīng)被全部封閉起來，電梯入口處還擺上了“重裝升級，敬請期待”的標牌，內(nèi)部不時傳出裝修的聲音。萬達廣場三樓目前大部分為餐飲業(yè)態(tài)，一旦萬達百貨三樓被改為餐飲，萬達百貨三樓整層都將被餐飲業(yè)占領(lǐng)。除萬達百貨外，萬達廣場內(nèi)部還在正常營業(yè)，并未受到影響。
調(diào)查
大商超餐飲業(yè)越做越大
中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟和商業(yè)地產(chǎn)專業(yè)研究機構(gòu)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心近日發(fā)布了《2015商業(yè)品牌發(fā)展趨勢報告》，報告樣本中，餐飲品牌占比最高，為33.3%(其中正餐16.7%，快餐10.6%，咖啡和甜品6%)。在島城，個別新開業(yè)的購物中心，餐飲娛樂占比已經(jīng)超過50%。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在電子商務(wù)的沖擊之下，大力發(fā)展餐飲業(yè)吸引人氣，已經(jīng)成為發(fā)展傳統(tǒng)商業(yè)發(fā)展的“靈丹妙藥”。在青島東部商圈、李村商圈、臺東商圈等多個商業(yè)聚集區(qū)，無論是主打高端的高級百貨店，還是以大眾消費為主的商場，都不約而同地大力發(fā)展餐飲業(yè)。從去年開始，各大購物中心紛紛改造增加餐飲面積，每一家新開業(yè)的商場餐飲面積越來越大，船歌魚水餃、粥全粥到、蜀國烤魚、呂氏疙瘩湯等一批原來只能潛身社區(qū)的特色餐飲店，現(xiàn)在成為大型購物中心的座上賓。
東部商圈的萬象城開業(yè)以來，以近60家店的餐飲面積成為島城餐飲占比最大的綜合體，其最頂層的餐飲持續(xù)火爆，以杭幫菜外婆家為例，每天晚上八點左右仍然不乏排隊等候的人群。部分店家甚至為了限制排隊人數(shù)到晚上八點便不再放號。此外，東部永旺、海信廣場、陽光百貨、樂客城、大拇指廣場等商超的餐飲區(qū)，各自也有火爆的特色餐飲店，這些地方幾乎天天排著隊，成為商超的一道獨特的風(fēng)景線。 共2頁 [1] [2] 下一頁 瑪莎百貨四年來首次出現(xiàn)全年利潤增長 天虹百貨成都紅牌樓店6月25日停業(yè) 稱系公司戰(zhàn)略調(diào)整 天虹百貨紅牌樓店下月歇業(yè) 客流不足是硬傷 林賽兄弟幫瑪莎百貨提升效益 去年多賺了近7億 廈門百貨商超玩起體驗營銷 一季度17家業(yè)績下滑 搜索更多: 百貨 |
