“2014年中國連鎖百強(qiáng)”發(fā)布

　　超市便利店業(yè)績優(yōu)于百貨

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“2014年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”結(jié)果揭曉，“2014中國連鎖百強(qiáng)”及相關(guān)榜單日前發(fā)布。調(diào)查顯示，2014年連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模2.1萬億元，同比增長5.1%。門店總數(shù)達(dá)到10.7萬余家，同比增長4.2%。百強(qiáng)企業(yè)銷售額占社會消費(fèi)品零售總額8.0%。

　　銷售和門店增幅現(xiàn)新低

　　就業(yè)人數(shù)首次呈負(fù)增長

　　2010年以來，連鎖百強(qiáng)銷售增幅持續(xù)回落，2010—2014年銷售增長分別為21%、12%、10.8%、9.9%和5.1%。2014年成為百強(qiáng)統(tǒng)計以來銷售增幅最低的一年。

　　2014年，百強(qiáng)企業(yè)門店數(shù)增長4.2%，其中23家企業(yè)關(guān)店數(shù)超過新開店鋪數(shù)，7家企業(yè)店鋪數(shù)與上年持平。

　　2014年，百強(qiáng)企業(yè)正式用工人數(shù)比上一年下降0.3%，減少用工的企業(yè)數(shù)已超過增加用工的企業(yè)數(shù)。

　　超市便利店銷售增幅大

　　內(nèi)資外資各具特色優(yōu)勢

　　2014年，47家以百貨為主營業(yè)態(tài)的企業(yè)銷售增長2.7%，銷售在各業(yè)態(tài)中最低。

　　以經(jīng)營超市為主的快消品百強(qiáng)企業(yè)銷售增長6.5%，門店增長5.0%，分別高于百強(qiáng)平均增幅1.4和0.8個百分點(diǎn)。

　　便利店銷售增幅較快，全國排名前55家的便利店門店數(shù)增長7.8%。從有可比數(shù)據(jù)的便利店企業(yè)來看，企業(yè)銷售額增長17.7%，高于百強(qiáng)銷售增長12.6個百分點(diǎn)，銷售增幅在各業(yè)態(tài)中最高。

　　百強(qiáng)企業(yè)中，外資企業(yè)銷售額增長4.7%，門店增長13.9%(主要是快餐、便利店、專業(yè)店門店增長);內(nèi)資企業(yè)銷售額增長5.2%，門店增長2.9%。

　　外資百貨銷售同比下降3.8%，門店數(shù)量同比下降1.0%。內(nèi)資百貨銷售額增長3.0%，門店增長10.2%。

　　快消品連鎖百強(qiáng)企業(yè)中，外資企業(yè)銷售增長為4.2%，門店增長為16.8%，內(nèi)資企業(yè)銷售增長為7.5%，門店增長為4.4%。

　　百強(qiáng)企業(yè)業(yè)績分化

　　成本壓力依然很大

　　2014年，有30家百強(qiáng)企業(yè)的銷售和23家企業(yè)的門店出現(xiàn)負(fù)增長。但同時，百強(qiáng)企業(yè)中還有31家企業(yè)的銷售增幅和26家企業(yè)的門店增幅長達(dá)到兩位數(shù)。企業(yè)通過調(diào)整發(fā)展策略，優(yōu)化管理，加大創(chuàng)新力度，依然可以實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)營業(yè)績。

　　2014年，百強(qiáng)企業(yè)平均毛利率為16.4%，略高于去年0.2個百分點(diǎn)。凈利率平均為2.08%，低于去年0.03個百分點(diǎn)。

　　2014年，百強(qiáng)企業(yè)房租支出增長10.0%，人工成本增長9.2%，分別比2013年的11%和18%下降1.0和8.8個百分點(diǎn)。雖然增幅出現(xiàn)不同程度下降，但房租和人工成本上漲對企業(yè)的經(jīng)營壓力依然很大。

　　近期，國務(wù)院關(guān)于工商用電同價和下調(diào)電價的政策，對企業(yè)降低用電成本是一個利好。同時，隨著開店量下降，商業(yè)地產(chǎn)供需關(guān)系的變化也有望帶動房租進(jìn)一步下行。作為吸納就業(yè)大戶，國家出臺的相關(guān)鼓勵就業(yè)的政策也會影響到連鎖業(yè)的發(fā)展。

　　線上線下加速融合

　　移動銷售快速增長

　　2014年，百強(qiáng)企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷和多渠道建設(shè)的步伐進(jìn)一步加快。在開展網(wǎng)絡(luò)零售的75家百強(qiáng)企業(yè)中，超過半數(shù)的企業(yè)采用自建平臺，而采用自建平臺和入駐第三方平臺相結(jié)合方式的企業(yè)與僅在第三方平臺建店的企業(yè)數(shù)量基本相當(dāng)。

　　開展網(wǎng)絡(luò)零售的百強(qiáng)企業(yè)線上銷售增幅較大，同比增長近5倍，但占企業(yè)銷售的比例依然很低。從有數(shù)據(jù)的百強(qiáng)企業(yè)來看，31.4%的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售不足1000萬元，31.4%的企業(yè)在1000萬—5000萬元之間，23.5%的企業(yè)在5000萬—3億元，3億元以上的企業(yè)占13.7%。

　　移動端在2014年受到廣泛的重視和應(yīng)用。移動銷售占網(wǎng)上銷售的比例迅速上升。在提供數(shù)據(jù)的百強(qiáng)企業(yè)中，移動端銷售占比達(dá)到30%以上的為17%，介于10%—30%的占50%，低于10%的占33%。

　　為落實(shí)多渠道戰(zhàn)略，一些企業(yè)還開通了門店自提業(yè)務(wù)，并在門店提供免費(fèi)WIFI服務(wù)。從樣本門店數(shù)據(jù)看，有23%的門店提供自提服務(wù)，40%的門店提供免費(fèi)WiFi服務(wù)。

　　2014年是連鎖業(yè)轉(zhuǎn)型的一年，企業(yè)經(jīng)受了多方面的挑戰(zhàn)。連鎖企業(yè)普遍認(rèn)識到，必須以提升顧客價值、改善消費(fèi)者體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，通過多渠道融合，以商品管理、供應(yīng)鏈管理及渠道無縫對接為重點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)從規(guī)模向效率轉(zhuǎn)變，從外延向內(nèi)涵轉(zhuǎn)變。(來源：中國食品報)

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