在臺(tái)灣下午茶蔚為潮流，今年不少百貨公司引進(jìn)餐飲品牌來(lái)吸客，統(tǒng)一轉(zhuǎn)投資的Afternoon Tea去年引進(jìn)「二代店」新型態(tài)門市，以生活雜貨結(jié)合餐飲復(fù)合式經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造差異化。

　　Afternoon Tea提到，二代店設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于日本梅田阪急、圣蹟櫻之丘的最新店型概念，包含現(xiàn)代北歐風(fēng)、大量原木元素以及深鐵與原木異素材混搭風(fēng)格，并引進(jìn)日本餐飲潮流趨勢(shì)，帶給消費(fèi)者新鮮感及更好的用餐氛圍。

　　Afternoon Tea門市多位在百貨公司里的女性樓層，運(yùn)用地理位置優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化餐點(diǎn)及一些女性喜愛的商品類別，例如服飾、流行配件等，擴(kuò)大生活雜務(wù)跟下午茶的消費(fèi)連動(dòng)性。

　　Afternoon Tea目前已有忠孝、南西及微風(fēng)門市等3間二代店型，以今年5月改裝完成的南西門市為例，每月整體業(yè)績(jī)皆較去年同期成長(zhǎng)1成以上，上月重新開幕的微風(fēng)門市，特別將蛋糕柜設(shè)置于入口處，帶動(dòng)外帶商品成長(zhǎng)約25%。

　　此外，Afternoon Tea重新規(guī)劃下午茶區(qū)的桌椅位置，讓顧客用餐同時(shí)可以看到生活雜貨區(qū)的商品陳列，提高消費(fèi)連動(dòng)性，也提升在店內(nèi)用餐的視覺享受。

　　Afternoon Tea除在空間有更加舒適的消費(fèi)體驗(yàn)外，由日本主廚以日式歐風(fēng)結(jié)合日本的餐飲趨勢(shì)及臺(tái)灣在地化的口味開發(fā)新菜單，而配合跨年聚餐需求，至12月31日止到官方臉書下載指定圖片并于用餐時(shí)出示，就可享受內(nèi)用餐點(diǎn)折扣優(yōu)惠。

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