兩家零售巨頭已基本代表了近兩年百貨行業(yè)的新趨勢，毛利率不斷下降，業(yè)績不及預期，收縮戰(zhàn)線精簡機構(gòu)。2013年，主要外資零售關(guān)店總數(shù)達31家(不含家居、電器)，關(guān)店數(shù)同比增長了72.2%。同時，記者通過梳理今年以來各大百貨上市公司的業(yè)績發(fā)現(xiàn)，負增長已成為百貨業(yè)的“新常態(tài)”。從10月份各大上市公司公布的三季度報告來看，在國內(nèi)20多家上市零售百貨企業(yè)中，超過2/3的企業(yè)出現(xiàn)了營收下滑的趨勢。
分析師指出，百貨零售企業(yè)業(yè)績下滑的原因是多方面的，其一是遭受電商沖擊，現(xiàn)在消費者可以通過淘寶、京東、1號店購買到更便宜的服裝、食品、家居、廚具等各類商品，甚至蔬菜和水果也可以通過順豐優(yōu)選網(wǎng)站購買。第二個重要原因是地租和人力成本的提高，以天津為例，各大零售超市選址一般在繁華地段，從2008年到現(xiàn)在，店鋪租金上漲一倍以上，最低工資的不斷提升，導致人力成本也快速增長。
南開區(qū)一家大型超市管理人員還透露，消費環(huán)境的變化也導致了超市零售業(yè)務不斷萎縮，從高額消費到大眾消費，客單價不斷下降。2012年開始商務部嚴管預付卡的銷售，尤其是八項規(guī)定以來，商場超市的預付卡、購物卡業(yè)務大幅縮水，使得此前這部分“類金融”業(yè)務也走向了窮途末路，超市的流動資金進一步緊張。
轉(zhuǎn)型發(fā)展勢在必行
記者在調(diào)查中了解到，家樂福近期在上海開設(shè)了國內(nèi)首家社區(qū)便利店“easy家樂福”，但是整個過程異常低調(diào)。在天津，大型連鎖零售企業(yè)早已加強了社區(qū)便利店的布局，根據(jù)天津市商務委的統(tǒng)計，2014年全市各超市對旗下社區(qū)便利店進行了整合，僅7-11便利店、華潤便超以及津工超市三大品牌年內(nèi)已新增便利店120家。其中，7-11便利店目前已達到56家，華潤便超目前有299家便利店，津工超市集中優(yōu)勢資源，搶占最具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌�，社區(qū)便利店將達到400家。
從經(jīng)營業(yè)績看，大型超市轉(zhuǎn)向“社區(qū)化、小型化”也是必然選擇，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年，百強企業(yè)中大型綜超和超市業(yè)態(tài)的銷售額整體增長僅為8.7%，而便利店則以18.2%的增幅在整個零售業(yè)中位居榜首。
業(yè)態(tài)豐富化也是未來的一種選擇，相關(guān)消費者介紹，大型零售超市的業(yè)態(tài)比較單一，只有購物沒有娛樂、餐飲等項目，也是消費者轉(zhuǎn)向商業(yè)綜合體的一個重要原因。消費者除了購物外，還需要休息，更需要就餐補充能量，或者帶著家人享受更舒適的生活，但是大型超市并未提供這方面的內(nèi)容。
面對電商的沖擊，如何抓住年輕客戶也是擺在大型超市案頭的一個重要問題。記者多次觀察發(fā)現(xiàn)，周一至周五工作時段，到大超市購物的人群中，中老年人比重最高。而年輕人更希望通過手機、網(wǎng)絡等渠道了解超市的促銷、打折信息，部分超市并未有這方面的措施，還在走發(fā)紙質(zhì)傳單的老路。
相關(guān)分析師指出，大型超市需轉(zhuǎn)型找到新的盈利增長點，以謀得發(fā)展，否則將步其他超市關(guān)門停業(yè)的后塵，社區(qū)化、小型化、網(wǎng)絡化、業(yè)態(tài)豐富化是多種可能的選擇。知名超市退出天津市場，已給其他大型超市敲響了警鐘，如何盡快進行動作調(diào)整和布局，將成為超市經(jīng)營者們的首要工作。來源：今晚網(wǎng)-渤海早報 李鴿共2頁 上一頁 [1] [2] 圣誕購物潮洶涌 英國大型超市網(wǎng)店紛紛“崩潰” 大型超市鏖戰(zhàn)江門 樂購、新一佳等超市相繼退出 鄭州大型超市放緩擴展步伐豐富產(chǎn)品種類 增強購物體驗感 沈陽各區(qū)多家大型超市將為盲人設(shè)導購 杭州超市進入洗牌期 一年關(guān)了四家大型超市 搜索更多: 大型超市 |
