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廣告展示臺
和牛一超的選擇相反，另一些品牌主要用精品超市來做產(chǎn)品形象和品牌推廣，這確實也是一個合適的選擇，除了費(fèi)用更低，精品超市包括陳列貨架、堆頭（注：指超市中商品單獨(dú)陳列所形成的商品陳列）等都會做得比較精致一些。“我們有新的產(chǎn)品都會在精品超市開始嘗試賣，看市場的反映。”上海欽舟貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理徐莉莉說。上海欽舟貿(mào)易有限公司是丹麥藍(lán)罐曲奇、費(fèi)列羅巧克力、箭牌口香糖等品牌的代理商。
而且，精品超市在促銷方面會給予更多的配合。徐莉莉甚至認(rèn)為，精品超市的作用可以與廣告相比。
對于這些要求更高銷售量的供應(yīng)商，精品店的作用不是賺錢。“精品店畢竟不跑量，而且擴(kuò)張速度較慢。”徐莉莉表示，未來仍會將主要精力投放在大賣場中。當(dāng)然，前提是欽舟所代理的進(jìn)口食品毛利較高，“一般都有30%以上。”一位供應(yīng)商透露說。
緊跟大賣場的另一個“紅利”是可以跟著對方一起擴(kuò)張。雖然近兩年大賣場開新店速度放緩，但是對供貨商們來說，大超市業(yè)態(tài)多元化及向三四線城市的“下鄉(xiāng)”是個不錯的機(jī)會。大超市在布點(diǎn)時會進(jìn)行周密的調(diào)研分析，這省去了供貨商不少精力。
最佳組合
借力于中國消費(fèi)市場的發(fā)展，屠大衛(wèi)也在三四線城市嘗到了甜頭。他背后的一面墻被屠大衛(wèi)代理的各類進(jìn)口食品堆得玲瑯滿目，有各式鐵盒裝的丹麥捷克布森黃油曲奇餅干、比利時可恩巧克力、西班牙碧爾巴餅干等等。那些市場表現(xiàn)好、新引進(jìn)的品牌被擺在最顯眼的位置。
屠大衛(wèi)是上海人，移民美國后，10年前又回到上海。他喜歡多元組合，無論是產(chǎn)品還是渠道。
他接受這個市場一切合理或不合理的規(guī)則，在他看來，盡管大賣場有高昂的收費(fèi)，只要產(chǎn)品銷量穩(wěn)定，仍有錢可賺，“家樂福一共有一百四五十家店，訂貨量更大。那些精品超市只有幾家店，當(dāng)然叫不出這樣的價格，這就是市場經(jīng)濟(jì)”。
他認(rèn)為，精品超市和中型超市同樣不能忽視。屠大衛(wèi)的生意是將歐洲食品引進(jìn)中國，目前代理20多個品牌，每個品牌下面都有多個產(chǎn)品線。他的辦法是用不同檔次的產(chǎn)品進(jìn)攻不同的渠道。以X-it（愛勝）品牌為例，無糖休閑糖最為高端，這種精致小鐵盒包裝的糖果基本以高端渠道為主，如城市超市、華潤Ole’等。水果糖和軟糖系列性價比較更高，有著可愛的卡通包裝，你能在大潤發(fā)、卜蜂蓮花、世紀(jì)聯(lián)華等超市見到。
對于不斷出現(xiàn)的新超市，屠大衛(wèi)會不斷引入新產(chǎn)品來滿足，他計劃今年將30多種新品引進(jìn)中國，“怎么看新渠道？我們都要”。
巨頭瘦身計劃
華潤
Ole’精品超市：截至2011年12月，Ole’全國門店總數(shù)達(dá)17家，預(yù)計2012年新增10家，2016年，Ole’門店數(shù)將達(dá)50家
北京華聯(lián)
BHG精品超市：至今全國門店達(dá)23家
卜蜂蓮花
卜蜂蓮花生活站：目前一家，在其“千店計劃”（未來5年開出1000家門店）中，標(biāo)準(zhǔn)超市（中型超市）為主打業(yè)態(tài)
百佳超市
目前有一家標(biāo)準(zhǔn)超市，未來3年將在廣州開出50家中型超市，華南地區(qū)最終開到500家
沃爾瑪
沃爾瑪“惠選”超市，也屬于中型超市，但命運(yùn)多舛，2009年沃爾瑪曾計劃5年內(nèi)將在中國開1000家惠選店，此前在廣東有3家關(guān)店，目前3家縣級鎮(zhèn)門店仍在營業(yè)。（財經(jīng)天下） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 國內(nèi)零售業(yè)軟件開發(fā)存在的問題 沃爾瑪：利用信息技術(shù)成全其零售業(yè)霸主地位 2015零售業(yè)走勢預(yù)測：四大趨勢或貫穿全年 去年中國零售業(yè)銷售額整體增長被指不足10％ 新市場環(huán)境：零售業(yè)銷售推廣十七“style” 搜索更多: 零售業(yè) 超市巨頭 |
