紅商網(wǎng)訊：俏江南的包房仍設(shè)最低消費(fèi)，小南國(guó)明確規(guī)定包房至少8人起訂……昨日，商務(wù)部和國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》正式起效，禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)，并指出違規(guī)者將面臨3萬(wàn)元的罰款。

　　然而，本報(bào)走訪發(fā)現(xiàn)，申城多數(shù)餐廳仍堅(jiān)持設(shè)置包廂最低消費(fèi)，一些餐館為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)而對(duì)包房人數(shù)作出了限制。

　　最擔(dān)心“換湯不換藥”

　　對(duì)于經(jīng)常“拖家?guī)Э?rdquo;出去吃飯的張女士一家，保障消費(fèi)者權(quán)益的新規(guī)定讓她很高興。“家里有老人和小孩，對(duì)就餐環(huán)境要求比較高。但是定了包房，有最低消費(fèi)，吃飯就很有壓力。”張女士稱，每次點(diǎn)菜時(shí)，不知道要把菜單來(lái)回翻多少遍，就是為了湊到最低消費(fèi)的額度。“經(jīng)常點(diǎn)了一堆不想吃的菜，覺(jué)得特別浪費(fèi)。”

　　李先生是一家私企的銷售，經(jīng)常要請(qǐng)客戶吃飯，所以定包房就是件頭痛的事情。“雖然明文禁止了最低消費(fèi)，但是就怕?lián)Q湯不換藥，以其他形式出現(xiàn)。”“之前我們定包房的時(shí)候，就有飯店說(shuō)沒(méi)有最低消費(fèi)，但是要收取一定的包房服務(wù)費(fèi)。”“還有的飯店要求一定要達(dá)到多少人數(shù)才能預(yù)定包房，不然消費(fèi)者根本就訂不到包房。”李先生也對(duì)這些應(yīng)付之舉表示了理解。他表示包房成本高，收取一定費(fèi)用是應(yīng)該的，但是收多少的標(biāo)準(zhǔn)卻不能全都由餐飲機(jī)構(gòu)說(shuō)了算。

　　昨日，筆者對(duì)滬上知名飯店進(jìn)行了實(shí)地探訪。

　　筆者首先來(lái)到了位于浦東正大廣場(chǎng)10樓的俏江南，以消費(fèi)者身份預(yù)定包房。在確定人數(shù)后，前臺(tái)小姐表示，普通包房無(wú)最低消費(fèi)，而景觀包房有最低3000元的消費(fèi)限制與10%的服務(wù)費(fèi)。

　　“景觀包房可以看到東方明珠、黃浦江，只有兩間，預(yù)定要趁早。”前臺(tái)小姐介紹，景觀包房的最低消費(fèi)一直存在。

　　隨后，筆者又來(lái)到了樓下的張生記、廊亦舫等餐館一探究竟。“張生記”員工稱，景觀包房有2000元的最低消費(fèi)，普通包房也需10人起訂。“廊亦舫”的前臺(tái)小姐則明確表示，普通包房和景觀包房分別有1500元和1800元的最低消費(fèi)。當(dāng)筆者指出11月1日起國(guó)家已禁止設(shè)置包房最低消費(fèi)時(shí)，前臺(tái)小姐不屑地表示，規(guī)定歸規(guī)定，他們并未接到過(guò)任何通知。“租金不降，包房費(fèi)自然也降不下來(lái)。”“廊亦舫”的工作人員抱怨道。

　　另外，筆者走訪發(fā)現(xiàn)，不少商家雖然取消了包房最低消費(fèi)，但對(duì)包房人數(shù)作出了新的規(guī)定。如“廣州蕉葉”正大店表示，過(guò)去，他們的包房最低消費(fèi)為800元，現(xiàn)在，所有包房的最低消費(fèi)都沒(méi)了，但入座包房的人數(shù)也需滿足要求。“大包也只提供給10位以上的客人，少一個(gè)都不行。”

　　而“小南國(guó)”提出，包房人數(shù)至少需要8位，不然可能只能入座大廳。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本報(bào)致電的諸多餐廳中，也仍有多數(shù)餐廳包房設(shè)置了最低消費(fèi)。

　　根據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》規(guī)定，商務(wù)、價(jià)格等主管部門依照法律法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)規(guī)定，在各自職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督管理。對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者違反本辦法的行為，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務(wù)主管部門可提請(qǐng)有關(guān)部門依法處罰；沒(méi)有規(guī)定的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過(guò)3萬(wàn)元；沒(méi)有違法所得的，可處1萬(wàn)元以下罰款；對(duì)涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。管理辦法還規(guī)定，任何組織和個(gè)人對(duì)違反本辦法的行為，有權(quán)向商務(wù)主管部門舉報(bào)。商務(wù)主管部門接到舉報(bào)后，對(duì)屬于職責(zé)范圍的，應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)作出處理決定；不屬于職責(zé)范圍的，應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)轉(zhuǎn)交有關(guān)部門依法處理。但具體由哪個(gè)部門執(zhí)法，如何執(zhí)法處罰等問(wèn)題，辦法中并沒(méi)有明確提及。（來(lái)自：勞動(dòng)報(bào)）

商務(wù)部稱正研究如何執(zhí)行餐飲業(yè)“最低消費(fèi)”禁令

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