紅商網(wǎng)訊:那些特別喜歡喝冷泡咖啡的人有福了,他們可能很快就會在世界上最大的咖啡零售商之一的星巴克(Starbucks)那里得到滿足。
在全球65個國家經(jīng)營2萬多家零售門店的星巴克公司證實,該公司正在波士頓地區(qū)嘗試推出冷泡冰咖啡。
星巴克的公關(guān)專家梅根·亞當斯(Megan Adams)表示,“我們期待不斷學習。”
冷泡冰咖啡是把咖啡粉在常溫水中浸泡幾個小時,然后對咖啡進行過濾,這種沖泡方法通常被認為優(yōu)于其他冰咖啡制作技術(shù),據(jù)說口感更柔和,喝起來沒有普通沖泡咖啡那么酸。
許多咖啡館和餐館制作冰咖啡的方法就是把普通沖泡咖啡(也就是熱咖啡)倒在冰塊上。相比之下,冷泡咖啡技術(shù)比較耗時,通常都需要花上12到24個小時。
星巴克旋律(Starbucks Melody)博客上周四最先報道了將在波士頓地區(qū)嘗試推出的新品。(來自:福布斯中文網(wǎng) 孟潔冰)
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