紅商網(wǎng)訊：經(jīng)歷了各種轉(zhuǎn)型嘗試后，百貨業(yè)又瞄準了下一業(yè)態(tài)——便利店。近日，天虹商場在深圳開設(shè)了第一家便利店“微喔”，成為繼高端百貨、購物中心之后的又一嘗試。而在此之前，華潤萬家、廣州廣百百貨、歲寶百貨等傳統(tǒng)百貨都紛紛開設(shè)便利店，或是以收購部分股權(quán)的方式涉足便利店。
除了傳統(tǒng)百貨，還有京東、順風等各路資本爭相追逐，便利店一下子成了“香餑餑”，在深圳遍地開花。便利店為何廣受傳統(tǒng)零售熱捧?在便利店數(shù)量有增無減、競爭激烈之下，這些背靠傳統(tǒng)百貨的便利店有何優(yōu)勢?是否能成為一個新的盈利點?
業(yè)績下滑是根源
據(jù)了解，近期正式開業(yè)的天虹便利店“微喔”約有100平方米，與其他便利店不同的是，除了店內(nèi)陳設(shè)的商品，該店還設(shè)置了網(wǎng)購區(qū)，顧客可以使用店內(nèi)平板電腦進行購物，也可以掃二維碼購買海報上的商品。此外，店內(nèi)還有就餐區(qū)域，并提供免費wifi。根據(jù)“微喔”的定位，該便利店依托現(xiàn)有商品供應(yīng)鏈和社區(qū)零售營運經(jīng)驗，將作為社區(qū)居民生活線上線下最后一公里服務(wù)站和居家生活的智慧管家，并將其打造為天虹線上業(yè)務(wù)的線下訂取貨點，形成O2O閉環(huán)。
記者了解到，天虹商場在2013年就提出全渠道多業(yè)態(tài)的發(fā)展戰(zhàn)略，整合線上和線下資源，打造讓消費者本地化消費與體驗的O2O商業(yè)模，去年10月開通的“天虹微店”也是其布局中的一環(huán)。此前，天虹商場總經(jīng)理高書林在2013年度業(yè)績說明會中透露，天虹會先發(fā)展好直營便利店，再啟動發(fā)展加盟計劃。物流配送會依托現(xiàn)有配送體系，針對便利店的業(yè)務(wù)要求進行構(gòu)建和整合，并根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的狀況進行動態(tài)的規(guī)劃建設(shè)。
事實上，傳統(tǒng)百貨經(jīng)營便利店早有先例，最典型的就是華潤萬家旗下的VanGo，在深圳原關(guān)內(nèi)地區(qū)開設(shè)多家連鎖店。為何傳統(tǒng)百貨先后布局便利店?眾多業(yè)內(nèi)人士一致認為，百貨業(yè)如今日子不好過，銷售額不斷下滑是最根本原因。
“電商的迅速發(fā)展逐漸滲透到傳統(tǒng)百貨已經(jīng)是不爭的事實，中國百貨的銷售額近幾年是走跌的態(tài)勢。”在美聯(lián)物業(yè)全國研究中心總監(jiān)徐楓的觀察中，電商嚴重分流了消費群體，再加上租金上漲、運營成本高等因素嚴重挫傷了百貨業(yè)的利潤水平。在此背景下，百貨業(yè)動作頻頻謀求轉(zhuǎn)型，發(fā)展新的產(chǎn)品線，此前的線上商城、高端精品超市、購物中心等業(yè)態(tài)一概不放過，試圖尋找新的盈利點。
為何是便利店?
盡管百貨業(yè)為求生存一直在積極嘗試和調(diào)整，但之前的幾種業(yè)態(tài)都遇到了各自發(fā)展的瓶頸，而使得這些調(diào)整措施并未帶來業(yè)績的明顯改善。如購物中心趨于飽和、百貨業(yè)涉足電商人流量較少等因素，百貨業(yè)只好繼續(xù)尋找下一根救命稻草，而銷售額和店鋪數(shù)量都在增長的便利店成為選擇之一。
在近日中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的中國城市便利店指數(shù)排名中，深圳總分排名第一，其中，深圳的便利店以17%的增長率位居該指標之首，有七成便利店是24小時經(jīng)營;飽和度則在26個調(diào)查城市中排名第三，平均每3250人就擁有一個便利店。徐楓認為，這一定程度上說明深圳的便利店還有上升的空間，“品牌和數(shù)量都還可以上一個層級，競爭格局還沒有拉大。”
徐楓認為，便利店有其自身優(yōu)勢，“便利店的面積大概在50—150平方米之間，小盤靈活相對好操作�？蛻羧褐饕巧鐓^(qū)居民，而商品主要是日常生活用品，這類商品比較好管理。”她認為，還有很重要的一點是，深圳很多消費者已經(jīng)不僅滿足于普通的日常用品，而是需要再提升一個檔次。如此，商品的溢價空間可以增大，提高便利店的盈利水平。“特別是引進一些在國內(nèi)市場的空白產(chǎn)品，這塊業(yè)務(wù)是比較容易開展的。”
此外，仔細觀察可發(fā)現(xiàn)，盡管電商來勢洶洶，可便利店是僅有的幾塊不太受電商沖擊的“凈土”，這得益于便利店的“便利”特性。徐楓分析，便利店賣的商品不是衣服或大宗商品，而是一瓶牛奶、一瓶可樂或一串魚蛋，這些都是滿足消費者對商品的即興需求，由于電商配送不可能這么及時，線上業(yè)務(wù)想和線下?lián)屵@群消費者還是有很大困難。
除了服務(wù)性較強，也有零售業(yè)專家認為，便利店客單價高、面積小、租金承受力相對強，在未來很有發(fā)展?jié)摿�。而在互�?lián)網(wǎng)深度發(fā)展、線上線下交融的時代，除了零售百貨，連電商也在尋求O2O落地解決方案，而便利店正好符合要求。
徐楓還介紹，上海的便利店已經(jīng)非常飽和，品牌競爭相當激烈，可是每個品牌各有千秋，各有風格和賣點，但深圳的便利店卻是“小而全”，沒有形成獨特賣點。“或許現(xiàn)在只是把面鋪開，數(shù)量還沒多到需要去考慮自身定位的時候，因此深圳的便利店從數(shù)量和質(zhì)量上都還有上升空間。”在徐楓看來，天虹也是看到了便利店這個正在增長和朝氣蓬勃的市場空間才做出此決定的，而且便利店這種時尚簡約的生活方式更適合深圳這個年輕的城市。
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