紅商網(wǎng)訊：近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》，要求餐館不得設(shè)置最低消費(fèi)，而且還要在餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐、餐后主動幫助打包。昨天，記者調(diào)查了10家主打大眾消費(fèi)的普通餐廳，只有兩家設(shè)置了最低消費(fèi)，不過沒有設(shè)置最低消費(fèi)的餐館，則提高了包房的餐位費(fèi)。

　　大眾餐館取消最低消費(fèi)

　　昨天，記者走訪了沈城部分餐館，發(fā)現(xiàn)主打大眾消費(fèi)的普通餐廳一般很少設(shè)置最低消費(fèi)，甚至不少中高檔餐廳面對激烈的市場競爭，也不再設(shè)最低消費(fèi)。“以前包房是有最低消費(fèi)的，現(xiàn)在沒有了。”一家高檔酒店的訂餐員介紹說，酒店雖然對客人的消費(fèi)沒有硬性規(guī)定，但是，能走進(jìn)包房去吃飯的客人，一般消費(fèi)也不會太少，特別是包房都是6人以上的，怎么也得花掉幾百元。據(jù)了解，自從“八項(xiàng)規(guī)定”出臺后，高檔酒樓的生意下滑嚴(yán)重，就自動取消了最低消費(fèi)的規(guī)定。

　記者還調(diào)查了多個城區(qū)的10家大眾餐館，除了兩家明確表示包房設(shè)置了最低消費(fèi)之外，其余8家餐館則沒有最低消費(fèi)。這兩家設(shè)置了最低消費(fèi)的餐館為百富源酒樓大東店，包房最低消費(fèi)500元;好媽王餃子酒樓沈河店6人以下最低消費(fèi)400元。

　　包房餐位費(fèi)比散臺貴1倍

　　這8家沒有設(shè)置最低消費(fèi)的餐館，有部分則在其他收費(fèi)項(xiàng)目上打起了小算盤，其中3家餐館將餐位費(fèi)提高了一倍。其中成龍食府將包房的每人餐位費(fèi)訂為10元，而散臺的收費(fèi)只有5元;荊州酒家包房餐位費(fèi)的收費(fèi)為5元，散臺收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3元，服務(wù)人員解釋說，包房的餐位費(fèi)包含了茶水費(fèi);潮洲城大酒店包房的餐位費(fèi)為8元/位，服務(wù)人員也說，餐位費(fèi)是包含了一次性餐具、消毒毛巾和餐后水果的價格。不過，業(yè)內(nèi)人士分析說，茶水和水果這類的東西，一般都是包房免費(fèi)贈送的，如果需要消費(fèi)，客人也應(yīng)該有自主選擇的權(quán)力。

　　在記者調(diào)查的這10家餐館中，只有XX魚鄉(xiāng)、XX酒店和XX民俗村大酒樓北五路店，這幾家餐館的包房完全不涉及其他消費(fèi)。另外，丹東鑫蚨人大酒店的包房雖然也不設(shè)最低消費(fèi)，但是撈拌類菜品的輔料需要額外消費(fèi)。

　　最低消費(fèi)等同“強(qiáng)制消費(fèi)”

　　眾多網(wǎng)友認(rèn)為，餐館設(shè)置最低消費(fèi)，那就是強(qiáng)制消費(fèi)，損害了消費(fèi)者的權(quán)益�，F(xiàn)在，《意見》明確要求飯店不得設(shè)最低消費(fèi)，實(shí)在是消費(fèi)者的福音。

　　飯店經(jīng)營者于先生則表示，其實(shí)飯店包房設(shè)置最低消費(fèi)，也是無奈之舉。絕大多數(shù)飯店包房的最低消費(fèi)費(fèi)用并不高，六七個人到包房吃頓飯，基本都能超過最低消費(fèi)。飯店的初衷，主要是想阻擋一些客人，有些消費(fèi)者點(diǎn)的都是便宜菜，卻喜歡去包房擺譜，聊起來就是四五個小時，這對商家來說，確實(shí)損失了一些收益。

　　業(yè)內(nèi)人士解釋說，飯店設(shè)置最低消費(fèi)，往往推動了炫耀性、攀比性、奢侈性消費(fèi)。在提倡“光盤”的當(dāng)下，消費(fèi)者不應(yīng)該為了滿足最低消費(fèi)而造成不必要的浪費(fèi)。
 　　(沈陽晚報(bào) 谷麗紅)

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