紅商網(wǎng)訊：近日，國內(nèi)知名零售企業(yè)銀泰商業(yè)集團(tuán)的一紙“春節(jié)放假令”打破了行業(yè)的平靜，也掀起了零售業(yè)關(guān)于春節(jié)要不要放假的討論。表面上，這場討論是員工幸福感、銷售業(yè)績和消費者利益的排序問題。但在行業(yè)增速放緩的今年，春節(jié)是開門營業(yè)沖刺業(yè)績，還是放假以休養(yǎng)生息，對于不同的企業(yè)，意義也大有不同。
放棄“天天營業(yè)”
“春節(jié)放假安排將成為公司長期制度，目的是為員工幸福感充值。”銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東在集團(tuán)的會議上發(fā)言表示，今年的除夕、正月初一(1月31日)上午，銀泰商業(yè)集團(tuán)閉店放假一天半，包括旗下銀泰百貨、銀泰城的37家門店和銀泰網(wǎng)。購物中心里的餐飲、娛樂休閑店鋪視顧客需求決定是否開放。這是國內(nèi)主流百貨業(yè)中首家在除夕打烊的企業(yè) 。
一位資深零售人士在得知銀泰商業(yè)集團(tuán)除夕放假的消息后表示，除了計劃經(jīng)濟(jì)時代，國內(nèi)主流百貨幾十年來都是一年365天不閉店。“開門就有生意做”的這種習(xí)慣性思維甚至影響到了海外的華人。“在歐洲，當(dāng)?shù)厝碎_的商場、超市甚至是雜貨店的作息與普通公司無異，每天營業(yè)到晚上、節(jié)假日也很少休息的店鋪肯定是華人開的。”
其實，放眼整個零售業(yè)，銀泰并不是第一個“吃螃蟹”的人。河南零售龍頭胖東來早在2010年春節(jié)就放假3天。2011年和2012年，胖東來從大年三十到正月初四放假5天。今年就在銀泰商業(yè)集團(tuán)高調(diào)宣布放假消息的時候，很少有人注意到，胖東來今年的放假安排是從除夕到正月初五共6天。除了令業(yè)界羨慕的春節(jié)假期，胖東來自2012年4月開始，旗下所有門店正式執(zhí)行“每周二閉店一天”的制度。
另一家區(qū)域零售龍頭、2012中國連鎖百強第79位的山東全福元商業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，集團(tuán)自去年開始，旗下各連鎖店除夕放假半天、大年初一放假一天。
春節(jié)業(yè)績貢獻(xiàn)有限
業(yè)界提倡零售企業(yè)在春節(jié)期間放假，很重要的一個原因就是除夕和大年初一兩天的銷售情況并非如想象中的好。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平曾在2011年建議，零售業(yè)在大年初一統(tǒng)一休假或縮短營業(yè)時間。郭戈平透露，大年初一，越來越多的人選擇購物以外的其他休閑方式，零售企業(yè)的銷售額普遍不高，僅為銷售高峰的2-3成，有的零售企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)大年初一營業(yè)的銷售額僅為春節(jié)前幾天銷售額1/4的情況。
更重要的是，很多零售企業(yè)在除夕的前幾天采取延遲閉店和大力促銷的方式來增加銷售，這在某種程度上透支了除夕和大年初一的消費。今年物美超市在1月27日-29日推出“晚場更瘋狂”活動，21時-23時購滿500元即送100元;樂購也在本月22日-29日，大部分門店延長營業(yè)至晚間23時，早間也提前至7時;去年家樂福在除夕前三天晚間掀起了“滿500減100”的優(yōu)惠活動，全國各地的門店都在凌晨前后出現(xiàn)了搶購商品的熱潮。
除夕和大年初一的銷售貢獻(xiàn)不足是一方面，另一方面企業(yè)的營業(yè)成本還比較高，比如需要支付員工3倍的工資。如此一來，這兩天的利潤貢獻(xiàn)又縮水了不少。
“放假即失守”
無論是從員工福利還是從銷售業(yè)績的角度，零售企業(yè)春節(jié)放假都有充足的理由。今年又出現(xiàn)了銀泰這樣的領(lǐng)頭羊企業(yè)，按說春節(jié)放假在零售企業(yè)中得到推廣是指日可待的事情，但據(jù)北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年絕大多數(shù)零售企業(yè)在除夕和大年初一兩天維持正常營業(yè)，只是時間有所縮短而已。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在提出春節(jié)放假倡議后，盡管很多企業(yè)表示贊同，也著手準(zhǔn)備了春節(jié)放假事宜，但在臨近春節(jié)時告訴北京商報記者，來自各方面的壓力太大了，企業(yè)不得不放棄。“其中最主要的是當(dāng)?shù)卣鲇诒Ｕ厦裆目紤]，希望大型零售企業(yè)可以在春節(jié)期間正常營業(yè)。”郭戈平說。
上述在春節(jié)期間放假的零售企業(yè)幾乎沒有一家來自一線城市。在業(yè)界看來，二三線城市的零售企業(yè)多數(shù)是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢是絕對性甚至是壟斷性的，顧客忠誠度較高，即使閉店也不會對企業(yè)業(yè)績和形象產(chǎn)生太大影響。
但一線城市就不同了，外資企業(yè)、外埠企業(yè)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)競爭激烈，且差距不大。誰當(dāng)出頭鳥在春節(jié)閉店，就意味著把顧客拱手讓給了競爭對手。
一位消費者也表示，春節(jié)期間社區(qū)內(nèi)的菜市場和早餐點都放假了，這時候餐飲、便利店和超市等大型商業(yè)企業(yè)的作用才體現(xiàn)出來。如果放假的話會給自己的生活帶來極大的不便。
北京商報記者 婁月/文 張笑嫣/攝
記者手記
分散“春節(jié)休假”福利
春節(jié)放假一事之所以在國內(nèi)零售企業(yè)中引起如此大的轟動，根本原因還是在于零售人員特別是基層員工的平時工作太辛苦了，不但法定節(jié)假日無法休息，也沒有幾天帶薪假期。所以在春節(jié)這個敏感的節(jié)點上，提起放假，人人都覺得應(yīng)該實施但又患得患失。
我們習(xí)慣于跟歐洲的零售同行做比較，用他們?nèi)绾未笈啤⒓倨谌绾味嗟睦觼泶碳说男撵`，似乎他們就應(yīng)該是我們學(xué)習(xí)的對象。
那么，再來看一看同屬西方世界的美國零售業(yè)。“美國人的春節(jié)也就是圣誕節(jié)，往往是零售業(yè)一年中力度最大的一次打折，這一天商場和超市都不會閉店，反而要迎接大量前來購物的消費者。但是他們對營業(yè)時間把握得很嚴(yán)格，一般在下午四時左右就結(jié)束營業(yè)，回家與家人團(tuán)聚了。”在美國讀書的索先生告訴北京商報記者。
是的，美國零售業(yè)過年同樣也不放假。這并非是他們?nèi)缰袊税闳蝿谌卧�，而是平時的作息較為正常，很少加班。其他節(jié)假日也會相應(yīng)地縮短工作時間。即使是24小時營業(yè)的超市，晚間也是由消費者自助掃碼刷卡，整個超市只有一兩名員工和一兩個保安值班。既滿足了少數(shù)消費者的需求，又不會消耗太多的人力。
因此，有從業(yè)者建議，與其探索春節(jié)休假，不如把這份福利分散到平時，降低員工的工作強度。在中秋、國慶等法定節(jié)假時也縮短工作時間，讓員工在平時就可以享受到家庭團(tuán)聚的溫暖。(北京商報)
春節(jié)臨近零售業(yè)銷售入旺季 黃金珠寶股最被看好 中國零售商海外拓展市場存短板 多數(shù)傳統(tǒng)零售仍延續(xù)全年無休 獨家盤點：今年除夕給員工放假的零售企業(yè) 網(wǎng)絡(luò)攻擊導(dǎo)致零售商業(yè)績下滑 搜索更多: 零售 |
