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(市民在家樂福超市會展店內(nèi)選購臘八米。)
紅商網(wǎng)訊：今天是一年一度的“臘八”節(jié)，隨著節(jié)日的到來臘八米也進入銷售旺季，今日，記者在哈爾濱市家樂福等超市看到，各種熬制臘八粥所需的配料受到熱捧，吸引了不少市民前來選購。
記者在家樂福超市會展店內(nèi)看到，超市早已將臘八粥的原料集中擺放在一起，臘八米、桂圓、紅豆、花生、紅棗、桂圓等臘八粥配料擺滿了一貨架，吸引不少市民圍在柜臺前挑選選購。
一位市民告訴記者，在超市里選購放心，這里東西吃的放心，而且超市里臘八米搭配得也比較齊全，買的很省事。超市的工作人員告訴記者，臨近臘八節(jié)這幾天，市民們對熬粥配料的需求有上升，這幾天臘八米和原料賣的特別好。
隨后，記者又在閩江市場等看到，許多商家都把紅豆、紅棗等臘八粥配料擺在了顯著位置，有不少顧客上前選購。
據(jù)了解，農(nóng)歷十二月初八，中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。
臘八米主要由各種小雜糧為主，配以堅果、水果干等混合而成�！堆嗑q時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”。
（東北網(wǎng) 記者 李倩）
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