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消費品危機(jī)大起底:百貨業(yè)在陣痛中的迷失
http://ssvihum.com 2013-09-26 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:注:毫無疑問,眼下的百貨業(yè)正面臨巨大的危機(jī)。自2012年起,中國百貨業(yè)發(fā)生歷史上最大規(guī)模關(guān)店潮,這場到今天為止還沒結(jié)束的寒潮正折射出整個百貨行業(yè)的頹勢。
 
  有人認(rèn)為是商業(yè)地產(chǎn)讓百貨有了不可承受的壓力,而也有人認(rèn)為是購物中心和電子商務(wù)在擠壓百貨的生存空間。這些都是原因,不過更最重要的可能是百貨的自我迷失:當(dāng)電子商務(wù)規(guī);(yīng)取勝的時候,線下零售就注定需要擺脫低價,但百貨卻依然希望強(qiáng)調(diào)線上線下同價。
 
  在線下,與購物中心對比,傳統(tǒng)百貨最大的劣勢在于品類的齊全性及配套設(shè)施等方面存在先天的缺陷,再加上先天對于商品管理能力的缺失,迷失的百貨還會有機(jī)會嗎? 

  商業(yè)地產(chǎn)本是一個不帶任何感情色彩的詞,但是在百貨業(yè),人們對它卻是愛恨交織。恨它,因為動輒二、三十個點的銷售扣點對大多數(shù)品牌來說都是沉重的負(fù)擔(dān)。愛它,或者說更應(yīng)該叫羨慕、嫉妒,作為一個二房東,百貨公司每年賺得盆滿缽滿,叫人如何不眼紅。
 
  渠道成本高企
  
  百貨的渠道成本非常高。我們曾詳細(xì)拆解過淑女屋的吊牌價,以均價522元為例,打折后的實際零售價只有304元。百貨商場會在實際零售價的基礎(chǔ)上按一定比例收取傭金。對淑女屋來說,這一扣點比例為30.6%。也就是說僅傭金一項,商場就要拿走93塊錢。
 
  除直接的傭金扣點以外,商場還會有廣告費、管理費等日常雜費。淑女屋平均每件衣服在這些費用上面的支出為11元。于是,淑女屋賣出一件成交價304元的衣服,實際回款只有200元,商場總共要收取高達(dá)104元的“過路費”。由此可以理解為什么那么多品牌對百貨商場怨聲載道。
   
  品牌商為了覆蓋設(shè)計研發(fā)費用、生產(chǎn)成本和日常運營開支,就不得不提高加價率。這些成本和費用最終都由消費者買單。于是,大眾品牌都對百貨商場望而卻步,轉(zhuǎn)投專賣店等其他渠道。百貨商場基本成為了中高端品牌的專屬渠道。
   
  其實,需要承擔(dān)30%扣點的品牌只是少數(shù)。高端女裝品牌朗姿的平均扣點率只有25%,寶姿的扣點率更是低至21%左右。國內(nèi)女鞋和運動品零售龍頭企業(yè)百麗手握眾多品牌與商場打包談判,能夠?qū)⒖埸c率壓至20%。
 
  通常,百貨商場的整體扣點率比20%更低。銀泰百貨2012年的銷售扣點率就只有17.45%。這是因為百貨商場為了樹立自己的形象,會以極為優(yōu)厚的條件引進(jìn)一部分一線品牌。這些品牌不但能夠得到最好的位置,還能享受更低的扣點。
 
  百貨商場從傭金中扣除租金、人工成本和日常運營費用以后就是自己的利潤。我們可以舉例說明這個行業(yè)有多“暴利”。杭州武林銀泰一年的流水超過20億元,為銀泰百貨貢獻(xiàn)的傭金收入超過4億;王府井在成都擁有一座百貨商場和一個購物中心,這兩家門店一年為王府井貢獻(xiàn)的凈利潤超過4億元……
 
  過度依賴明星商場
 
  但百貨行業(yè)的好日子正在一天天遠(yuǎn)去。
 
  在國內(nèi),傳統(tǒng)百貨店的連鎖效應(yīng)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮,每個門店都獨立招商和運營,導(dǎo)致消費者在不同百貨店的同一品牌店,往往看到不同貨品,甚至同一貨品被打上不同的價格。
 
  這讓同一品牌的百貨企業(yè),在不同地區(qū)、不同時間段,會收獲完全迥異的業(yè)績,也讓百貨企業(yè)過度依賴于其明星商場。
 
  就拿銀泰百貨來說,其杭州武林銀泰和西湖銀泰兩家門店的收入占比超過兩成。武林銀泰一家門店的收入甚至能抵十家其他地區(qū)的成熟門店。王府井更是憑借成都的兩家門店,為王府井百貨貢獻(xiàn)了超過一半的利潤。但同時,王府井在其他地區(qū)的很多門店卻是長年虧損。
 
  對單一門店的依賴增加了百貨企業(yè)的運營風(fēng)險。那些盯著明星百貨門店眼紅的人應(yīng)該知道,武林銀泰全國只此一家,成都王府井也是獨一無二。明星百貨店的誕生是一個小概率事件。
 
  而近年來的疲軟開始讓這個行業(yè)感到恐慌。即使在金融危機(jī)時期,銀泰百貨的可比增長依然能夠達(dá)到兩位數(shù)。但是2012年,銀泰百貨的可比增長只有9.1%,較上一年下滑14個百分點。王府井百貨該年的同店增長也只有8.73%。
   
  百貨商場作為二房東,面臨著房租和人力成本剛性上漲的趨勢,可比增長的高低將直接影響到企業(yè)的盈利水平。
 
  新興業(yè)態(tài)沖擊
 
  更重要的是,除了宏觀經(jīng)濟(jì)波動、經(jīng)營成本上升、市場競爭加劇等影響因素外,其他新興業(yè)態(tài)的分流也在阻礙傳統(tǒng)百貨商場的發(fā)展。就目前的情況來看,至少有兩種新興業(yè)態(tài)極有可能對傳統(tǒng)百貨業(yè)造成沖擊:電子商務(wù)和購物中心。

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