四個新品牌分別是定位高端的鉑濤菲諾、定位中端舒適酒店的麗楓、咖啡主題文化中端酒店喆·啡，以及個性化中端社交型酒店Zmax。

　　7天之所以一改原先的發(fā)展單一經(jīng)濟型品牌戰(zhàn)略，其實是迫于國內(nèi)市場的風(fēng)云驟變。

　　業(yè)內(nèi)專家指出，在如家、漢庭之后，7天“另起爐灶”發(fā)展高端酒店品牌，意味著曾經(jīng)被業(yè)界熱捧的國內(nèi)經(jīng)濟型酒店目前發(fā)展已經(jīng)觸碰到天花板。實際上，包括上述三家在內(nèi)的經(jīng)濟型酒店近年來無一例外都遭遇了凈利潤的下滑。

　　華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱早在2011年就注意到這一趨勢。在他看來，單一經(jīng)濟型酒店的發(fā)展已經(jīng)進入下行通道，其根源在于規(guī)模越大、凈利潤越低。“國外經(jīng)濟型酒店發(fā)展到最后，一般都是被納入一個大的酒店集團里，這種業(yè)態(tài)很難單獨發(fā)展下去。”趙煥焱稱。

　　相關(guān)專家指出，國內(nèi)幾家領(lǐng)先的經(jīng)濟型連鎖酒店在面臨成本上升、營業(yè)效益下降時幾乎都采取了相同的戰(zhàn)略：一是擴張?zhí)卦S經(jīng)營規(guī)模，二是向中高端突圍。前者是擴大輕資產(chǎn)模式的特許經(jīng)營店的比例，后者則是向上突圍，發(fā)展中高端品牌。

　　但轉(zhuǎn)型綜合型多品牌酒店集團同樣將面臨許多挑戰(zhàn)。如家、錦江之星、華住（原漢庭）等早早就開始涉足中高端酒店領(lǐng)域，可迄今尚未有成功先例。一位酒店業(yè)內(nèi)人士將此稱為“行業(yè)問題”，即高端走向低端容易，但低端走向高端難。

　　這種“難”涉及管理、人才、品牌創(chuàng)新能力等多個方面。以鄭南雁目前打造的鉑濤為例，趙煥焱就認(rèn)為其“批量”推出品牌的操作手法值得商榷，因為“培養(yǎng)好的酒店品牌是一個長期的過程”；而四個品牌酒店名稱也“過于洋化”，不易被消費者記住和書寫。

　　相比之下，漢庭的易名及酒店品牌命名與塑造戰(zhàn)略則顯得更加踏實。“華住”“禧玥”“全季”“海友”等名稱平易近人，容易辨識和記憶。

　　如家2011年5月收購莫泰，時隔四個月后推出高端品牌和頤；而漢庭2009年開始拓展廉價酒店品牌海友客棧，之后開發(fā)高端經(jīng)濟型酒店全季，2012年完成高端酒店品牌禧玥的注冊。與這兩家循序漸進拓展多品牌策略相悖的是，鉑濤一出手便是多個新品牌同時落地，這不能不讓業(yè)內(nèi)對其未來發(fā)展前景產(chǎn)生疑問。

　　與華住等的產(chǎn)品驅(qū)動策略不同，鉑濤集團名曰品牌驅(qū)動的戰(zhàn)略，多少顯得有些紙上談兵，用美好的幻想替代了嚴(yán)峻的現(xiàn)實。

　　事實上，如家、漢庭的多品牌戰(zhàn)略，是先調(diào)查市場，然后確定酒店產(chǎn)品，然后取一個瑯瑯上口的名字，這是通過產(chǎn)品運營來推動企業(yè)向酒店集團的轉(zhuǎn)型。但鉑濤的想法是：從品牌切入，公司成立之后自己的定位就是能創(chuàng)造出符合消費者心目中需求，并被消費者共振的品牌。然后這個牌子進入市場，通過酒店產(chǎn)品來承載其理念。

　　對于未來鉑濤集團的發(fā)展前景，鄭南雁自身就坦稱并非十拿九穩(wěn)，他對記者表示：“我們樂觀地估計集團開始推出的四個中高端品牌中，一年半以后可能只剩下兩個，另外兩個可能是開十幾家店就推不動了，不上不下。”對于試水可能的失敗，鄭南雁已有心理準(zhǔn)備。他稱，在未來短期幾年之內(nèi)，7天仍將是是鉑濤最大的一塊收入和利潤來源。

　　“經(jīng)濟型酒店，盈利模式依托于規(guī)模優(yōu)勢，其上千家店鋪網(wǎng)點，這種類型的酒店品牌也由此為消費者所熟知。”酒店業(yè)內(nèi)人士透露，中高端酒店講究特色、個性化，雖然也是通過擴大規(guī)模來分?jǐn)偝杀緦崿F(xiàn)盈利，但這種酒店網(wǎng)點規(guī)模有限，很難有知名度較高的品牌。上述人士認(rèn)為，在這種前提下，鉑濤三個品牌同時上馬，可增加更多的發(fā)展契機的同時，也預(yù)示可能遭遇更大的不測風(fēng)險。
　　（國際商報  作者：張云中）

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