大型綜合超市以經(jīng)營生鮮食品為主,兼營服裝、鞋帽、百貨、家電、日化、雜品等各個(gè)門類,突出“一站購物、一次購足”的消費(fèi)理念。“生活節(jié)奏越來越快,消費(fèi)者日益追求簡潔、自由的生活方式。大型綜合超市滿足了這樣的市場(chǎng)需求,加上其價(jià)格相對(duì)便宜,大部分城市家庭因此將其作為生活購物的第一選擇。”武漢大學(xué)教授、博導(dǎo)吳先明說。
近年來,各種專業(yè)店也在逐步分解傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的“領(lǐng)地”。比如,以經(jīng)營服裝、家電、百貨、日用品等而開設(shè)的專業(yè)連鎖或直營店,它們提供更加專業(yè)的產(chǎn)品、更加周到的服務(wù),有自己獨(dú)立的品牌優(yōu)勢(shì)。這些專業(yè)店逐步蠶食著百貨商場(chǎng)的經(jīng)營品類,使百貨商場(chǎng)的經(jīng)營之路越走越狹窄。
潛在卻巨大的威脅其實(shí)是網(wǎng)絡(luò)購物。網(wǎng)絡(luò)購物不受時(shí)間和空間限制,消費(fèi)者可隨時(shí)完成交易,也可以買到任何商場(chǎng)出售的產(chǎn)品。“網(wǎng)購太厲害了。傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)地點(diǎn)固定、面積固定、經(jīng)營的品牌和品類都不易變化,所以在網(wǎng)絡(luò)購物飛速發(fā)展的情況下盡顯劣勢(shì),因此受到極大的威脅。”武漢市人大代表、武漢市企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長鄭健說。
超市、便利店和直銷等零售方式也在對(duì)百貨商場(chǎng)“圍追堵截”。劉自力稱:“最近十來年,涌現(xiàn)出了超市、專業(yè)店等許多零售新業(yè)態(tài),市場(chǎng)不斷被細(xì)分,傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的生存空間不斷被擠壓。這也是部分老百貨商場(chǎng)消失的重要原因。”
突圍:錯(cuò)位經(jīng)營打造特色
據(jù)了解,武漢市目前規(guī)模較大的百貨公司有10余家,百貨商場(chǎng)門店約30家,其中絕大部分為傳統(tǒng)百貨商場(chǎng),即營業(yè)面積在3萬至6萬平方米之間,分3-7個(gè)樓層,每個(gè)樓層經(jīng)營不同品類的商品。部分百貨企業(yè)還有地下一層,主要經(jīng)營餐飲、超市等。
百貨品牌包括本土品牌和外來品牌兩大類。本土品牌包括武漢廣場(chǎng)、世貿(mào)廣場(chǎng)、武漢國際廣場(chǎng)、中百百貨、中商百貨等;外來品牌包括大洋百貨、銀泰百貨、王府井百貨、新世界百貨等。
中商集團(tuán)副總、中商百貨總經(jīng)理劉自力說,本土百貨商場(chǎng)一方面面臨超市、網(wǎng)購、專業(yè)店等“同門兄弟”的圍追堵截,另一方面不斷有外來品牌進(jìn)入,市場(chǎng)競(jìng)爭越來越激烈。為避免同質(zhì)化競(jìng)爭,百貨商場(chǎng)紛紛細(xì)分市場(chǎng),于是出現(xiàn)了高端百貨(新世界國貿(mào)店)、主題百貨(銀泰百貨世紀(jì)店)、潮流百貨(中心百貨)、社區(qū)百貨(南湖都會(huì))等定位不同的百貨商場(chǎng)。
在細(xì)分市場(chǎng)、強(qiáng)化特色的同時(shí),還有百貨商場(chǎng)向大型購物中心方向發(fā)展。比如:目前的老中南商業(yè)大樓與中商廣場(chǎng)正在進(jìn)行一體化改造,待中商廣場(chǎng)明年改造完畢后,將形成一家經(jīng)營面積達(dá)8萬平方米的大型現(xiàn)代購物中心,其名字也將統(tǒng)一為“中商百貨中商廣場(chǎng)”;武商亞貿(mào)廣場(chǎng)等近期進(jìn)行了局部改造或擴(kuò)建,增加了餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)設(shè)施。“我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)建購物中心,在中商百貨中商廣場(chǎng)的基礎(chǔ)上,建成一家營業(yè)面積超過20萬平方米的超大型購物中心。”中商集團(tuán)總經(jīng)理熊佑良昨日透露。
“在武漢這樣的大城市里,摩爾城(大型商業(yè)綜合體、大型購物中心)的價(jià)值會(huì)愈加凸顯,它也是未來百貨業(yè)發(fā)展的一大方向。”管理咨詢專家、正略鈞策管理咨詢合伙人王丹青在接受記者電話采訪時(shí)說。
王丹青介紹,摩爾城在國內(nèi)于2000年前后興起,其特點(diǎn)是經(jīng)營面積大,一般在10萬平方米上下;體量大,能容納百貨、餐飲、娛樂等多種業(yè)態(tài),其優(yōu)勢(shì)是能給消費(fèi)者帶來獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。“在摩爾城,一家人可逛逛街、吃頓飯、看場(chǎng)電影;網(wǎng)購、超市、專業(yè)店等零售業(yè)態(tài)雖然各有優(yōu)勢(shì),但無法提供這樣的消費(fèi)體驗(yàn)”。
值得一提的是,武漢商業(yè)整合的大幕已經(jīng)開啟,本土兩家上市公司中百集團(tuán)和中商集團(tuán)的合并重組,正在穩(wěn)步推進(jìn)中——目前合并重組方案已獲得雙方董事會(huì)通過,本月21日將提交兩家公司股東大會(huì)審議。一旦重組成功,存續(xù)公司將實(shí)施雙品牌戰(zhàn)略,即連鎖超市業(yè)務(wù)以“中百”品牌為核心,百貨業(yè)務(wù)以“中商”為基礎(chǔ)。
“商業(yè)競(jìng)爭越來越激烈,只有做大規(guī)模、做大品牌、做出特色才有出路。”湖北省社會(huì)科學(xué)院副院長、區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究專家秦尊文說,中百中商重組有利于雙方整合資源,實(shí)現(xiàn)協(xié)同效應(yīng),建立統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)商業(yè)資源一體化,打造一家大型上市商業(yè)集團(tuán)。
武漢老中商大樓蝶變重生 地鐵商圈迎客出新招
閉門裝修改造半年之久的老中南商業(yè)大樓,昨日對(duì)外宣布它蝶變重生——新 的 中商廣場(chǎng)一期將在本月20日揭開面紗。至此,隨著地鐵 2號(hào)線開通在即,以中南商圈為代表的沿線一批商圈,正陸續(xù)對(duì)外展示它們的“新地鐵,新商圈”的形象。
老百貨樓變身時(shí)尚精品店
今年6月10日,為迎接地鐵經(jīng)濟(jì)的到來,有27年歷史的中南商業(yè)大樓果斷舍棄商號(hào),按時(shí)尚精品百貨店的定位重新裝修布局,與旁邊的中商廣場(chǎng)合二為一——現(xiàn)在,煥然一新的它,被稱為中廣一期。
站在新中廣一期的店堂內(nèi),早已尋找不到當(dāng)年老字號(hào)的印跡:負(fù)樓優(yōu)品匯超市,以快速消費(fèi)品為主,其中進(jìn)口商品占三成以上,滿足地鐵族的便捷消費(fèi);樓上部分,擁有江南最大、品牌最全的黃金珠寶區(qū),江南最大的化妝品聚集地;擁有眾多國內(nèi)一線女裝男裝品牌。
中商集團(tuán)總經(jīng)理熊佑良稱,新中廣的目標(biāo)是成為消費(fèi)者的“江南首選店”。為此,新中廣打造了“智慧中商”:整座商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無線覆蓋功能,為顧客提供免費(fèi)WIFI;推出移動(dòng)收銀系統(tǒng);會(huì)員可用手機(jī)接收商品促銷內(nèi)容……
沿線商場(chǎng)翻新硬件迎地鐵
新中商廣場(chǎng)的脫胎換骨,使得中南這一老商圈煥發(fā)了新光彩。而由地鐵2號(hào)線串起的武廣商圈、江漢路商圈、中南路商圈、街道口商圈、光谷商圈這五大商圈,在地鐵開通進(jìn)入倒計(jì)時(shí)之際,也紛紛亮出新模樣。
亞貿(mào)廣場(chǎng)位于石牌嶺站,該商場(chǎng)負(fù)一樓有一條通道與地鐵通道相連,顧客只需走幾步即可進(jìn)入超市和美食城。位于街道口站附近的群光廣場(chǎng),眼下的重裝已進(jìn)入尾聲;位于光谷廣場(chǎng)站的魯巷廣場(chǎng),眼下商場(chǎng)地下一樓超市的通道與地鐵站直接連通,并建有多個(gè)快速超市。“地鐵經(jīng)濟(jì)的‘下一站’現(xiàn)象,將深刻影響市民出行、購物習(xí)慣。”位于江漢路站的中心百貨,已率先轉(zhuǎn)身為潮店。中百百貨董事長程軍說,地鐵2號(hào)線上的商場(chǎng),如果沒有特色,將留不住客。
中商集團(tuán)總經(jīng)理熊佑良也認(rèn)為,地鐵沿線的商場(chǎng)將步入一站式購物時(shí)代,如果商場(chǎng)軟硬件沒跟上來,消費(fèi)者多乘一站地鐵,不出幾分鐘就跑到下一站商場(chǎng)了。
地鐵時(shí)代催生快消費(fèi)模式
連日來,記者陸續(xù)探訪地鐵2號(hào)線沿線多家商場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),一種全新消費(fèi)模式將運(yùn)應(yīng)而生。
在地鐵沿線商家看來,地鐵時(shí)代將把人們帶入地下空間,一種以追求快速和簡易的消費(fèi)模式正在孕育之中。在新中廣負(fù)一樓超市,出口處售賣營養(yǎng)早餐;新中廣還推出“中商版”武漢通,顧客拿著此卡,不僅可以刷卡乘坐地鐵,還能進(jìn)新中廣購物消費(fèi)。在群光廣場(chǎng)和亞貿(mào)廣場(chǎng)的負(fù)樓美食區(qū),增加了方便、快捷的特色食品,方便地鐵族買了就拿走。
目前,一些商場(chǎng)還聲稱,將引進(jìn)流動(dòng)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu),乘客在乘坐地鐵的過程中就可以定下旅游的行程,還有專業(yè)洗衣店、冷飲店、書報(bào)亭等。
本月底,武漢地鐵將呼嘯而來。人們有理由期待,它將加快沿線大小商圈的發(fā)展,并帶來全新的消費(fèi)觀。
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