“其實食用油、米、面等產(chǎn)品并非我們超市銷售的重點。”大連太陽系便利店連鎖經(jīng)營有限公司董事長佟培新表示，正因如此，便利店內(nèi)對此類商品的存貨量不大，一般都采取供應(yīng)商少量、直送的方式，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，直接送達(dá)店面。而在店內(nèi)，一般的米面油等商品也是采取防潮措施，夏季有空調(diào)設(shè)備，冬季可以保證保暖防凍。因此，在大連，便利店環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的可能性基本上不存在。

　　而記者從沃爾瑪、樂購等大型超市了解到，目前，大連各大超市對食用油等商品的儲存也是按條件盡量短期存儲。“一般來說，對食用油的儲存要求是避光、干燥、陰涼處保存。”沃爾瑪大連公司相關(guān)人士向記者表示，按照這個要求，沃爾瑪所有超市的倉庫都在地下，并有通風(fēng)裝置，可以保證良好的儲存條件，不會存在長期暴曬的問題。而樂購大連公司負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，大型超市都在盡量縮減庫存，甚至追求零庫存，供應(yīng)商幾天最多一周就會送貨并更新貨品，不會存在因超市儲存不當(dāng)出現(xiàn)的質(zhì)量問題。同時，大連冬暖夏涼的氣候特點也保證了食用油存儲的相對安全。

　　但佟培新也表示，南方一些城市夏季氣溫較高，也不排除小超市儲存不當(dāng)?shù)目赡�。另外，業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，倉儲物流是個多環(huán)節(jié)的流程，中國南北方差距巨大，地域氣候也有明顯不同，負(fù)責(zé)倉儲、運輸環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商應(yīng)更多考慮個中因素以保證食用油不在存儲環(huán)節(jié)中受到質(zhì)量損傷。

香港大超市攻城略地 小商店在劫難逃？

蔬菜免增值稅 安徽超市稱年可減稅百萬

山東媒體曝光商場超市購物小票含低毒物質(zhì)

張家口某縣城農(nóng)超對接 結(jié)緣全國50家超市

福州大型超市實名購卡規(guī)定形同虛設(shè)

記者訪朝鮮超市：市民月薪僅夠買1罐粥

秦皇島超市在用計量器具合格率僅99.7%

永輝超市試水廣告業(yè) 推出賣場視頻廣告

杭州小超市抱團(tuán)迎對本土和外資超市夾擊

金華超市打響春節(jié)消費戰(zhàn) 不少坑爹之舉

天津部分超市水產(chǎn)禮盒沒生產(chǎn)廠家竟有QS標(biāo)志

福州超市從今天開始陸續(xù)延長營業(yè)時間

金龍魚“問題油”涉事超市否認(rèn)保管不善

棗莊某超市快過期食品披上促銷外衣

西安超市曝添加劑成分不明 腌菜配料不詳

門面變小品種不少 杭州生鮮超市欲卷土重來

年底到酒販演雙簧 溫州十余超市齊上當(dāng)

煙臺超市查出過期面包 部分食品標(biāo)簽不合格

寧波超市促銷大戰(zhàn)開打 年貨采購一路飄紅

長沙超市價格陷阱點多面廣 一年罰22家

搜索更多: 超市