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和府撈面最快今年赴港上市:日銷售超15萬碗面,2021年上半年扭虧為盈

  持續(xù)孵化多個(gè)餐飲子品牌和零售品牌。

  據(jù)IPO早知道消息,絕味食品于1月29日發(fā)布公告稱,旗下網(wǎng)聚資本參股公司和府撈面擬實(shí)施境外上市計(jì)劃,并與和府撈面相關(guān)股東方于1月27日簽署了重組協(xié)議。

  換言之,和府撈面或?qū)⒂诮衲隂_刺港交所。根據(jù)公告內(nèi)容,本次實(shí)施境外上市計(jì)劃將拓展更多融資渠道以推動(dòng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。

  成立于2012年的和府撈面于2013年開設(shè)第一家門店。截至2021年6月底,和府撈面全國門店總數(shù)超340家。其中,2021年新增門店數(shù)較2020年翻番,全國約2天新開一家店。

  根據(jù)和府撈面方面早前給出的數(shù)據(jù),其已連續(xù)多年保持50%以上的營收增長,日銷售超15萬碗面,年服務(wù)大于5000萬人次。

  2020年下半年起,和府撈面單店?duì)I業(yè)額已全面恢復(fù)至疫情前水平,店鋪平均營業(yè)額55萬元/月,坪效4800元/月,人效5.5萬/月,客單價(jià)則為45元。

  2020年,和府撈面的營收為11.07億元,凈虧損為2.15億元;2021年上半年,和府撈面的營收為8.46億元,并實(shí)現(xiàn)了1385萬元的凈利潤。

  事實(shí)上,除面食業(yè)務(wù)外,和府亦在持續(xù)孵化多個(gè)餐飲子品牌和零售品牌,即基于供應(yīng)鏈體系、組織體系、品牌體系的不斷優(yōu)化和自我迭代,將主力品牌的優(yōu)勢(shì)壁壘快速延展至新品牌。

  2021年4月30日,和府全新品牌“小面小酒”首店正式營業(yè),除上海首店以外,“小面小酒”計(jì)劃2021年年內(nèi)布局50家——小面小酒目標(biāo)人群擴(kuò)展至都市年輕消費(fèi)群體,通過“餐+酒”模式營業(yè)時(shí)段覆蓋到一人食、社交小聚、微醺夜經(jīng)濟(jì)、下午茶等多元場景,強(qiáng)勁拉動(dòng)工作日晚市及周末營業(yè)額。

  而和府另一孵化品牌“財(cái)神小排擋”,攻占不同價(jià)格段市場,以拓展更廣泛的消費(fèi)群體。

  當(dāng)前,“和府撈面”是和府餐飲平臺(tái)第一業(yè)務(wù)曲線,新品牌“小面小酒為第二業(yè)務(wù)曲線”“財(cái)神小排檔”作第三曲線。此外,和府零售板塊也正在蓄力,“和府到家”橫向拓寬新零售消費(fèi)場景,發(fā)展高品質(zhì)、多元的主食及配菜小食產(chǎn)品,現(xiàn)已推出20余款零售化產(chǎn)品,包括鮮煮面、微波米飯、預(yù)制菜等,明星產(chǎn)品在電商平臺(tái)中月銷過萬。

  值得注意的是,早在2015年至2017年,和府撈面就曾先后完成3000萬元A輪融資、5000萬元B輪融資以及1億元C輪融資。2019年7月,和府撈面宣布完成2.15億元C+輪融資。而在2020年年末及2021年年初,和府撈面分別獲得騰訊投資、龍湖資本領(lǐng)投,華映資本跟投的4.5億元D輪融資、以及CMC資本領(lǐng)投,眾為資本、老股東騰訊、龍湖資本跟投的近8億元E輪融資。

  換言之,和府撈面在不斷一年的時(shí)間里累計(jì)完成近13億元的融資。據(jù)《IPO早知道》了解,E輪融資的估值在70億元的量級(jí)。

  IPO前,網(wǎng)聚資本持有和府撈面16.92%的股份,為最大機(jī)構(gòu)投資方,騰訊則持股11.54%;其余持股超5%的投資方還包括龍湖資本、CMC資本以及華映資本。

  在E輪融資完成后,和府創(chuàng)始人李學(xué)林指出:“餐飲行業(yè)從不缺乏機(jī)會(huì),在資本市場火熱的關(guān)注下,和府更應(yīng)該冷靜地內(nèi)。菏袌稣诳焖俚刈兓髽I(yè)今天的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和應(yīng)變迭代能力決定了今后能否在長周期中屹立不倒。”(來源:IPO早知道)

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