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堅果發(fā)霉、面包發(fā)霉、牛肉粒發(fā)霉……“雙11”剛過，網(wǎng)紅零食品牌三只松鼠就陷入了食品安全危機。實際上，采用代工模式的三只松鼠此前也出現(xiàn)過類似問題，只是幾天前還捷報頻傳的“雙11”大促給此次事件加了把火。三只松鼠此次遭遇的風波究竟是“雙11”打折促銷惹的禍還是其代工模式的過錯？
三只松鼠陷入食安危機
“雙11”過了，但休閑零食市場并沒有安靜下來。
11月12日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，“薇婭直播間買的三只松鼠每日堅果變質發(fā)霉”。11月13日，又有網(wǎng)友發(fā)文稱，天貓超市購買的三只松鼠手撕面包發(fā)霉。配圖可見，面包上有大塊灰色霉斑。
實際上，早在11月4日，微博網(wǎng)友“黃文靜8”就投訴三只松鼠面包發(fā)霉 ；11月6日，微博網(wǎng)友“咪嘞個咻”投訴三只松鼠牛肉粒發(fā)霉。此后幾天事件繼續(xù)發(fā)酵，各大社交平臺都充斥著對三只松鼠的投訴信息。
11月15日，三只松鼠回應稱：“對于消費者反映的問題，三只松鼠絕對負責到底。對于該起事件中的消費者已進行先行賠付，然后將回寄產品送檢。目前最終原因正在調查中，我們將本著對消費者負責的態(tài)度盡快查明，及時回應外界關切。”
三只松鼠表示，已第一時間對該批次產品進行了質量溯源。經查，該批次益生菌每日堅果（750g）于10月16日生產，10月26日、10月30日分批到貨，出廠報告、抽檢報告、三方型式檢驗報告均符合質量標準要求，經對同批次留樣產品進行復測，感官及理化指標檢測均無異常。為查實原因，已邀請屬地監(jiān)管部門對供應商出廠環(huán)節(jié)、自身分裝及物流倉儲環(huán)節(jié)、經銷商轉運銷售環(huán)節(jié)等開展全面排查。
值得注意的是，今年“雙11”三只松鼠成績亮眼。戰(zhàn)報顯示，今年“雙11”期間，三只松鼠拿下14個核心和新電商渠道休閑零食類目銷量第一。
打折促銷、代工模式誰之過
實際上，三只松鼠此前也遭遇過類似問題，不過，“雙11”的消費熱度助推了本次事件的進一步發(fā)酵。三只松鼠此次食安事件究竟是“雙11”打折促銷惹的禍還是其代工模式的過錯？
戰(zhàn)略定位專家、九德咨詢創(chuàng)始人徐雄俊對中國商報記者表示，企業(yè)利用“雙11”購物節(jié)清理庫存的現(xiàn)象很常見，各行各業(yè)都是如此。三只松鼠銷售以線上訂單制為主，現(xiàn)在又正值堅果銷售旺季，不排除其利用今年“雙11”清理庫存的可能。
食品行業(yè)分析師朱丹蓬也對中國商報記者表示，“雙11”是休閑食品行業(yè)清理庫存很好的契機，也是其年底沖業(yè)績的利器，三只松鼠很可能將大量庫存產品在“雙11”期間銷售。
而一位不愿具名的休閑食品行業(yè)券商分析師王正明（化名）則對中國商報記者坦言，利用“雙11”清庫存的行為更多出現(xiàn)于電子產品企業(yè)，食品企業(yè)一般不會冒風險在如此重要的時間點清理庫存。即使在“雙11”人力安排緊張等因素的影響下，產品質量也不會受到影響。因此，三只松鼠此次事件爆發(fā)的根本原因還是在于其代工模式，此次事件熱度不斷被推高可能因為當前“雙11”消費話題較受外界關注。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 三只松鼠 |
