文和友“落子”廣州水土不服
除了茶顏悅色以外,長沙的另一網(wǎng)紅品牌在廣州也遭遇了文化滑鐵盧。
2020年7月12日,位于廣州太古匯的超級文和友正式向公眾開放。在經(jīng)歷了試營業(yè)期間每天等位號碼排到2000以上的火爆后,如今廣州的這家超級文和友逐漸隱于鬧市。
在“民以食為天”體現(xiàn)得淋漓盡致的廣州,文和友的評價似乎并不太高。一匿名知乎用戶表示:“蒜蓉麻辣口味蝦、油爆蝦不是原生粵菜,和其他粵式小吃并不搭,然而又似乎想以八九十年代復古風路線激起懷舊感,反而給人一種奇怪的感覺,畢竟對于廣州人的懷舊記憶里,并沒有麻辣口味蝦,所以生搬硬套的長沙口味蝦有些水土不服。”
此外,也有不少網(wǎng)友吐槽其建筑風格與周圍環(huán)境格格不入。“‘懷舊經(jīng)濟’風生水起的背后,是一代人高度趨同的文化記憶,超級文和友有幸吃到了最后一波紅利,但并不意味著這能批量復制,廣州最傳統(tǒng)的不是建筑而是‘食在廣州’的底氣。”網(wǎng)友荔枝評論道。
值得關注的是,超級文和友還將繼續(xù)在省外擴張。據(jù)了解,超級文和友將進駐南京,落地秦淮區(qū)長樂路132號,項目總投資5億元,計劃2021年年底開業(yè)。
天眼查App顯示,文和友是湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司旗下品牌,大股東為文彥然。根據(jù)長沙市金融辦發(fā)布的2020年擬上市(掛牌)企業(yè)名單,湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司的全資子公司湖南文和友小龍蝦有限公司赫然在列。
對于文和友的上市計劃以及在省外擴張如何實現(xiàn)與當?shù)匚幕萌诤,《證券日報》記者嘗試與文和友方面取得聯(lián)系。不過截至發(fā)稿,仍未收到對方回復。
朱丹蓬認為:“文和友和茶顏悅色已經(jīng)成為長沙的名片,但他們的文化是根植于區(qū)域市場,其他區(qū)域的消費者難以產(chǎn)生共鳴,這對于企業(yè)來說是一個比較大的挑戰(zhàn),面對全國市場如何將本土文化進一步推廣,這將是類似企業(yè)亟待解決的問題。”
來源:證券日報 記者 何文英 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 茶顏悅色 |