時(shí)隔一年多，誼品生鮮完成了25億元的C輪融資。
據(jù)《投資界》報(bào)道，本輪融資由老股東騰訊和今日資本領(lǐng)投，鐘鼎資本跟投。
融資將主要用于線下及線上業(yè)務(wù)的加速擴(kuò)張、全產(chǎn)業(yè)鏈整合、科技研發(fā)的持續(xù)投入以及全國物流倉配的布局。
這對(duì)“遇冷”的社區(qū)生鮮賽道而言，的確是個(gè)好消息。25億元的資金也足夠支撐誼品生鮮一段時(shí)間的擴(kuò)張需求。
這恐怕就是誼品生鮮創(chuàng)始人江建飛屢次增加開店規(guī)劃的底氣所在。
過去兩年，誼品生鮮分別完成了兩輪融資：
在2018年8月23日獲得今日資本的A輪融資；2019年3月29日，其又獲得了由騰訊領(lǐng)投，今日資本、龍珠資本、鐘鼎創(chuàng)投的20億元的B輪融資。
去年年底，江建飛曾定出2020年新開650家店的目標(biāo)，而今年3月，這個(gè)目標(biāo)就調(diào)整到800家。截至目前，誼品生鮮門店總數(shù)已近900家，覆蓋17個(gè)城市，并且已經(jīng)下沉到地級(jí)市縣。
誼品生鮮已經(jīng)跑到生鮮賽道的頭部陣營。但隨著誼品生鮮步子邁得越來越大，門店管理、合伙人制等也逐步顯露出問題，其未來之路仍存隱憂。
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誼品的商品和去中心化
出自永輝的江建飛，自然更明白上游供應(yīng)鏈的重要性，因此，在誼品生鮮創(chuàng)立之初，講的就是“垂直供應(yīng)鏈”的故事。
誼品生鮮沒有上游供應(yīng)鏈的概念，沒有做大量采購、邀請(qǐng)供應(yīng)商駐場(chǎng)等動(dòng)作，而是通過直采，自己做批發(fā)貿(mào)易、做代理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，即果蔬生鮮的批發(fā)和零售一體化自營。
這也是目前零售巨頭們正在做的事情，只有自己爬到供應(yīng)端的上游，才能從多環(huán)節(jié)中釋放更多的利潤空間，并且能夠加強(qiáng)自身供應(yīng)鏈資源和體系。
誼品生鮮將團(tuán)隊(duì)分為兩部分：一部分，是商貿(mào)B2B批發(fā)貿(mào)易業(yè)務(wù)，會(huì)做一部分產(chǎn)品的代理、分銷；另一部分，是零售業(yè)務(wù)。
通過向上游付定金直接采購、承包產(chǎn)能，然后在產(chǎn)地分級(jí)，在產(chǎn)地建立分揀中心和加工中心，在每個(gè)城市建立倉儲(chǔ)配送中心。通過減少供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)江建飛對(duì)誼品生鮮的希冀——對(duì)標(biāo)“菜市場(chǎng)”。
這看上去是一個(gè)完美的“鏈接”，憑借菜市場(chǎng)的豐富度、低價(jià)為噱頭，不僅能跑出與生鮮傳奇、永輝等相反的道路，還能讓消費(fèi)者更明確自己的定位。
誼品并非用傳統(tǒng)零售的供應(yīng)鏈來做商品，而是用批發(fā)檔口的資源做零售。但經(jīng)過三年的發(fā)展，誼品生鮮不只做出了菜市場(chǎng)的“煙火氣”，還擁有菜市場(chǎng)的商品水準(zhǔn)。
多位業(yè)內(nèi)人士向《靈獸》表示，誼品生鮮在供應(yīng)鏈端只是打通批發(fā)市場(chǎng)和門店，尚未看到食品服務(wù)的升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的努力。
從門店來看，百平米的門店內(nèi)，商品種類囊括蔬菜水果、肉禽水產(chǎn)、糧油米面、熟食面點(diǎn)、煙酒日雜等日常生活所需，約4000-5000SKU，生鮮占比25%。
可見，誼品生鮮對(duì)商品效率的關(guān)注度并不高，而是傾向商品池的繁雜，盡量滿足各類消費(fèi)者的需求，但無形中會(huì)增加對(duì)資金的壓力。
而從誼品生鮮目前的客群和門店定位看，其針對(duì)的目標(biāo)顧客更多的是做飯的老人和家庭主婦，群體未來的增量潛力有限。
對(duì)誼品生鮮的店內(nèi)商品、品牌定位、購物體驗(yàn)以及供應(yīng)鏈管理來看，想要滿足一線城市居民的消費(fèi)難度仍然不小，因?yàn)楦偁幐蛹ち�，消費(fèi)者的選擇也更多。從北京的誼品生鮮門店來講，更多的是避開核心區(qū)，而在郊區(qū)和“城鄉(xiāng)結(jié)合”的地區(qū)發(fā)展。
目前，誼品生鮮的發(fā)展主要分為三個(gè)階段：
一是，誼品生鮮門店，其已嘗試倉店一體，并支持自提；
二是，自提點(diǎn)的加盟。諸如便利店、彩票店、甚至是菜鳥驛站的網(wǎng)點(diǎn)都可以加盟誼品到家業(yè)務(wù)。誼品到家6000個(gè)左右的提貨點(diǎn)中加盟網(wǎng)點(diǎn)占到80%；
三是，開放平臺(tái)。今年3月中旬上線新版本的誼品到家APP和小程序。商品SKU數(shù)由2000多提升到10000多，并對(duì)廠商、品牌方和本地商鋪開放，還支持一件包郵的到家業(yè)務(wù)。
這也使誼品品牌知名度和營收迅速擴(kuò)大。此外，合伙人制度也是誼品生鮮能夠快速擴(kuò)張的重要原因之一。
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