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年報(bào)一出，周黑鴨賣(mài)不動(dòng)的困境再次被擺上臺(tái)面。此次年報(bào)中顯露的問(wèn)題則更加嚴(yán)重，周黑鴨似乎正在慢慢失去自己的大本營(yíng)華中地區(qū)。
經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，2019年公司凈增門(mén)店13家，其中華中地區(qū)門(mén)店由2018年的562家跌至2019年的558家，凈減少4家，為上市以來(lái)華中地區(qū)門(mén)店數(shù)量首次負(fù)增長(zhǎng)；自營(yíng)門(mén)店收益上，華中地區(qū)2018年自營(yíng)收益約16.7億元，占總收益的60.2%，2019年華中地區(qū)收益占比跌至58.2%，為15.94億元。華中地區(qū)自營(yíng)門(mén)店收益已連續(xù)兩年下滑，2017年-2019年分別為17.04億元、16.72億元、15.94億元。
武漢作為周黑鴨的發(fā)源地及主陣地，2020年開(kāi)年即遭遇新冠疫情，華中地區(qū)周黑鴨的生產(chǎn)活動(dòng)和門(mén)店均暫時(shí)停業(yè)超過(guò)1個(gè)月，而華中地區(qū)營(yíng)收占比約六成，此次疫情對(duì)周黑鴨的影響難以估量。
同時(shí)，周黑鴨凈利潤(rùn)也明顯下滑。據(jù)悉，2019年周黑鴨營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別同比下降0.76%和24.56%，凈利潤(rùn)水平已倒退至2014年。
業(yè)績(jī)不佳，一方面是公司擴(kuò)張困難、開(kāi)店不利，相比而言，截至2019年底絕味食品門(mén)店數(shù)量約11000家，煌上煌約3700家，周黑鴨僅1301家；另一方面，原材料價(jià)格上升擠壓了公司的凈利潤(rùn)，在營(yíng)收小幅降低0.8%的前提下，2019年周黑鴨銷(xiāo)售成本由13.6億元增至13.8億元，同比增長(zhǎng)1.5%，主要系原材料采購(gòu)單價(jià)增加、新加工工廠投產(chǎn)后折舊增加以及勞工成本增加所致。
有分析稱(chēng)，周黑鴨賣(mài)不動(dòng)了，部分因其對(duì)渠道把控的失誤，開(kāi)放加盟遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于絕味；而以自熱食品為代表的新興食品雖不直接競(jìng)爭(zhēng)，但也會(huì)造成消費(fèi)分流。（來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)）
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