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魏宏名復(fù)興面業(yè)的措施中，成效以投向高端市場最為明顯。2017-2018年期間，康師傅容器面增速分別為5.55%和 7.01%，而高價袋面銷售增速分別為29.07%、14.83%。
外賣也在扮演神助攻的角色。即便在高端方便面對比下，頻頻漲價的外賣，也沒有了性價比的優(yōu)勢。興業(yè)證券指出，隨著補貼的消退，10元以下的外賣逐漸退出，而7-10元就可以買到一些貨真價實的中高端方便面。
據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，在2019年上半年，康師傅銷量的市場占有率為42.9%，銷售額市場占有率為46.6%，位列第一，仍占據(jù)方便面王者的位置。
但中國的中高端方便面市場，仍待康師傅繼續(xù)挖掘。
中國雖是方便面消費總量最大的國家，但人均消費量僅排全球第七，且均價較低。而日本、臺灣、韓國的方便面均價分別約是中國的13倍、5倍、2.5倍。
差距來源于不同市場消費者對產(chǎn)品理解和消費觀。
在日韓，人們把方便面作為日常餐食的替代品，方便面口味豐富且食材好。而在中國，人們對方便面的印象還停留在‘低端、不健康、不營養(yǎng)’的食品層面，而僅把方便面當作應(yīng)急食物。
方便面再度殺回來，還是一個口味和成本的問題。消費升級并沒滅掉方便面，而是人們需求從果腹到口味升級。在外賣變貴以后，好吃的高端方便面，成了消費者心頭好。當人們開始注重方便面的口味時，新的機遇將帶來更大的增量市場，而康師傅抓住這個機遇，也迎來了企業(yè)業(yè)績的騰飛。
一半是堅持把握用戶需求，一半是努力打造核心產(chǎn)品，成就了高端方便面，也成就了康師傅。
（來源：華商韜略 方樂迪） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 康師傅 |
