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康師傅業(yè)績(jī)透消費(fèi)風(fēng)向:飲料難賣(mài) 高端化拯救方便面?

  方便面真的賣(mài)不動(dòng)了嗎?知名方便面企業(yè)康師傅近日發(fā)布2019年上半年業(yè)績(jī)顯示,總體營(yíng)收304.95億元,同比下降1.62%,凈利潤(rùn)15.03億元,同比增長(zhǎng)15.05%。記者了解到,通過(guò)布局高端和超高端產(chǎn)品線(xiàn),康師傅今年上半年方便面業(yè)務(wù)的增速明顯高于飲品業(yè)務(wù)的增速。

  在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,康師傅、統(tǒng)一等方便面企業(yè)不斷在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)、創(chuàng)新,以滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多元化的需求,而這正是國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)得以回暖的一個(gè)重要原因。在此背景下,方便面行業(yè)原有扁平化的產(chǎn)品線(xiàn)和價(jià)格帶拉長(zhǎng)、加寬,正朝著健康、營(yíng)養(yǎng)等方面轉(zhuǎn)型。

  方便面增速高于飲品業(yè)務(wù)

  根據(jù)康師傅發(fā)布的財(cái)報(bào)具體來(lái)看,通過(guò)高端、超高端產(chǎn)品布局,2019年上半年康師傅方便面事業(yè)收益為115.44億人民幣,同比成長(zhǎng)3.68%,占集團(tuán)總收益37.85%,期內(nèi)因產(chǎn)品調(diào)價(jià),及部分原材料價(jià)格上漲,使方便面毛利率同比下降1.67個(gè)百分點(diǎn)至28.16%。由于收益同比上升、財(cái)務(wù)費(fèi)用下降、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用同比減少等原因,令整體方便面事業(yè)2019年上半年的本公司股東應(yīng)占溢利同比上升31.24%至8.75億人民幣。

  對(duì)此,康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者分析表示,伴隨方便面飲料行業(yè)的持續(xù)回溫,在集團(tuán)鞏固大眾消費(fèi)市場(chǎng)、開(kāi)拓高端市場(chǎng)的策略下,2019年上半年,康師傅持續(xù)保持穩(wěn)中提質(zhì)發(fā)展態(tài)勢(shì),整體業(yè)績(jī)雖出現(xiàn)小幅波動(dòng),但凈利大漲。

  據(jù)《華夏時(shí)報(bào)》記者了解,針對(duì)消費(fèi)分層趨勢(shì),康師傅今年上半年主要推動(dòng)了高端、超高端面“速達(dá)面館”、“鮮蔬面”的銷(xiāo)售等,在吸引富裕中產(chǎn)階級(jí)搶占高端市場(chǎng)的同時(shí),聚焦核心品類(lèi)和產(chǎn)品,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

  值得注意的是,和方便面業(yè)務(wù)相比,康師傅的飲品業(yè)務(wù)則稍顯遜色。今年上半年,康師傅飲品事業(yè)收入較去年同期下降4.08%,收入183.67億元,占比康師傅總收入的60.23%,其中,上半年飲品事業(yè)即飲茶(包含奶茶)銷(xiāo)量市占44.8%,繼續(xù)穩(wěn)居市場(chǎng)首位。集團(tuán)果汁銷(xiāo)量市占14.5%,居市場(chǎng)第二位。

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