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事實上，星巴克一直在通過不同的手段來提升公司利潤，但效果甚微，如今，通過裁員、關(guān)店來提升利潤，在業(yè)內(nèi)人士看來，這是星巴克沒有辦法的辦法，這將成為星巴克未來3年-5年重要的舉措。
中國市場并非坦途
值得一提的是，星巴克想通過立竿見影、吹糠見米的方式來提升利潤，在業(yè)內(nèi)人士看來，此種做法治標(biāo)不治本，星巴克要想得到更好的發(fā)展，需要一套完善的體系工程。
事實上，今年以來，星巴克的對外動作也不少。比如，星巴克和雀巢的交易，星巴克永久性授權(quán)雀巢在全球范圍內(nèi)星巴克咖啡店之外銷售星巴克零售和餐飲產(chǎn)品，增加其咖啡銷售額。
而被寄予厚望的中國市場，星巴克也遭遇困境，在競品的圍攻下，星巴克不得不去尋求其它的方式，如牽手餓了么做外賣業(yè)務(wù)。
可以說，在中國市場，新銳咖啡品牌的崛起，對星巴克也造成了擠壓。比如，高調(diào)宣布進(jìn)入市場的瑞幸咖啡，不到一年拿到2億美元融資，公司發(fā)布新的戰(zhàn)略規(guī)劃，年內(nèi)開店2000家。另外，連咖啡日銷售了超過幾十萬杯�；ヂ�(lián)網(wǎng)連鎖咖啡、便利店咖啡的崛起，無疑直接沖擊星巴克中國區(qū)業(yè)務(wù)。
“瑞幸在步步緊逼，Costa也來勢洶洶，因此，星巴克在中國的日子不好過。”朱丹蓬表示，星巴克要想在中國更好的發(fā)展，首先在產(chǎn)品組合上有所創(chuàng)新，把產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化和補充，否則很難有變化。
另外，星巴克高調(diào)推出的外賣業(yè)務(wù)，在業(yè)內(nèi)人士看來，高配送費將成為阻礙其外面業(yè)務(wù)發(fā)展的一個因素。“星巴克外賣業(yè)務(wù)，除了加速外，還要降低配送費，如果以單人50元的消費來看，9元的配送費占比達(dá)到20%，配送費有點高，不利于外賣業(yè)務(wù)發(fā)展。”朱丹蓬如此表示。
《證券日報》記者 夏 芳 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 星巴克 |
