5月24日，陜西省食藥監(jiān)局發(fā)布乳制品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查報(bào)告。報(bào)告稱，檢查發(fā)現(xiàn)光明乳業(yè)（涇陽(yáng)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“涇陽(yáng)光明”）主要在保持生產(chǎn)許可條件、生產(chǎn)記錄、庫(kù)房管理、檢驗(yàn)檢測(cè)、管理制度落實(shí)等方面存在15項(xiàng)問題。
這是光明乳業(yè)一個(gè)月內(nèi)第三次被食藥監(jiān)部門“點(diǎn)名”。
5月10日，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的今年一季度的乳制品抽檢結(jié)果公告中，涇陽(yáng)光明生產(chǎn)的原味風(fēng)味酸牛奶大腸菌群出現(xiàn)菌落超標(biāo)問題。
5月20日，光明乳業(yè)武漢公司因?yàn)樯a(chǎn)的160克紅棗發(fā)酵乳復(fù)原乳產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)標(biāo)注不醒目而被湖北食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”責(zé)令整改。
“近幾年光明乳業(yè)在華東大本營(yíng)之外的擴(kuò)張較快，加上光明乳業(yè)高層變動(dòng)頻繁，管理上稍有疏忽就容易出現(xiàn)很多問題，企業(yè)現(xiàn)在還處在調(diào)整的陣痛期。”食品飲料營(yíng)銷專家陳瑋在接受法治周末記者采訪時(shí)表示。
貨物擺放違規(guī)
工商信息顯示，涇陽(yáng)光明成立于2002年3月，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元，光明乳業(yè)股份有限公司持股90%，上海光明乳業(yè)銷售有限公司持股10%。
陜西省食藥監(jiān)局通報(bào)顯示，5月18日、19日，陜西省食藥監(jiān)局對(duì)光明乳業(yè)（涇陽(yáng)）有限公司的生產(chǎn)許可條件保持情況、索證索票制度落實(shí)情況、食品安全管理制度落實(shí)情況以及抽檢不合格產(chǎn)品的追溯、召回、處置等情況進(jìn)行了飛行檢查。
檢查組已在檢查過程中將本次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題反饋至咸陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局和涇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，并向光明乳業(yè)（涇陽(yáng)）有限公司下達(dá)了整改意見書，要求市、縣局監(jiān)督企業(yè)抓緊整改，嚴(yán)格按照相關(guān)要求對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
而對(duì)于15項(xiàng)問題中被省略沒有公示的內(nèi)容，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局與光明乳業(yè)均未予以透露。
據(jù)法治周末記者了解，5月27日，涇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局再次到?jīng)荜?yáng)光明檢查整改情況。相關(guān)部門負(fù)責(zé)人告訴法治周末記者：“目前只有兩項(xiàng)問題整改尚未結(jié)束，主要是涉及廠房的建設(shè)與擴(kuò)張，這都需要時(shí)間。”
“涇陽(yáng)光明建廠的時(shí)間比較久，隨著產(chǎn)銷規(guī)模逐漸增大，舊的庫(kù)房已經(jīng)不夠用，所以貨物擺放堆積不符合相關(guān)規(guī)定。目前，仍有一個(gè)小的廠房在擴(kuò)建，一個(gè)新廠房正在建設(shè)。”上述負(fù)責(zé)人說道。
上述負(fù)責(zé)人還表示，涇陽(yáng)光明稱在四五個(gè)月前就已經(jīng)向光明總部提交申請(qǐng)擴(kuò)建報(bào)告，然而由于消防部門的審批手續(xù)一直沒有下來(lái)，新廠的擴(kuò)建就一直耽擱著。
記者就此事向光明乳業(yè)求證，光明乳業(yè)并未就此予以具體回復(fù)。
光明乳業(yè)告訴法治周末記者，公司在第一時(shí)間成立現(xiàn)場(chǎng)整改專項(xiàng)小組，目前已經(jīng)整改完成并提交當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局驗(yàn)收并通過。且此次飛行檢查中的產(chǎn)品質(zhì)量全部合格。
“優(yōu)勢(shì)資源一般都會(huì)向新廠集中，而老廠區(qū)的人力物力都會(huì)弱一點(diǎn)，更容易出現(xiàn)‘大意疏忽’的情況，需要及時(shí)進(jìn)行管理整改。”陳瑋說道。
大本營(yíng)外分公司現(xiàn)管理漏洞
光明乳業(yè)2015年財(cái)報(bào)顯示，全年?duì)I收193.73億元，其中，上海地區(qū)營(yíng)收51.23億元，同比下降6.2%，占總營(yíng)收的比例為26.44%；省外全國(guó)營(yíng)收120.6億元，同比下降3.46%，占總營(yíng)收的比例為62.25%；境外營(yíng)收19.32億元，同比下降23.93%，占總營(yíng)收的比例為10%。
光明乳業(yè)在歸納公司經(jīng)營(yíng)模式的時(shí)候提到，“公司工廠遍布全國(guó)主要省市。在管理上，實(shí)施‘千分工廠’審核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乳品生產(chǎn)廠的質(zhì)量系統(tǒng)、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制、工藝控制、員工管理五個(gè)版塊進(jìn)行考核評(píng)價(jià)管理。精確掌握全國(guó)各地工廠的質(zhì)量和生產(chǎn)管理水平，時(shí)時(shí)把握產(chǎn)品的安全性”。
乳制品行業(yè)內(nèi)人士表示，與三元乳業(yè)48.3%營(yíng)收都在北京大本營(yíng)不同，光明乳業(yè)經(jīng)過這些年全國(guó)化、國(guó)際化發(fā)展后，目前上海地區(qū)以外的營(yíng)收占比已經(jīng)達(dá)到73.56%。
但最近一個(gè)月，從陜西到湖北，光明乳業(yè)連續(xù)三次受到當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)的通報(bào)，兩地分公司在食品安全管理、復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面頻頻受到拷問，相繼被要求整改。
“大本營(yíng)外的分公司連續(xù)出現(xiàn)此類問題，說明光明在快速擴(kuò)張過程中，確實(shí)出現(xiàn)管理方面的漏洞，需要進(jìn)一步的細(xì)化與強(qiáng)化。”陳瑋說道。
有業(yè)內(nèi)人士表示，光明若想取得進(jìn)一步突破，不僅要止住上海大本營(yíng)首次下滑后繼續(xù)下滑態(tài)勢(shì)，同時(shí)還要鞏固并加強(qiáng)全國(guó)市場(chǎng)的開拓。
法治周末記者 辛穎
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