被趕出“三界”之外
冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，或者說(shuō)藥用價(jià)值一直存在爭(zhēng)議。
經(jīng)常被大健康產(chǎn)業(yè)拿來(lái)給產(chǎn)品背書(shū)的《本草綱目》，實(shí)際上從來(lái)沒(méi)有提到過(guò)冬蟲(chóng)夏草。乾隆年間有一本《本草從新》，提了冬蟲(chóng)夏草，說(shuō)它可以“保肺，益腎，止血，化痰，已勞嗽，”但是冬蟲(chóng)夏草的具體療效，從來(lái)都沒(méi)有被證實(shí)。古人的想法或許很簡(jiǎn)單：這東西冬天是蟲(chóng)夏天變草，如此神奇，也一定有神奇的作用。
現(xiàn)有關(guān)于蟲(chóng)草的研究，大多由國(guó)人進(jìn)行。冬蟲(chóng)夏草的核心成分“蟲(chóng)草素”，卻被外國(guó)研究認(rèn)為“價(jià)值有限”，并不能證明有防治癌癥的功能。
作為市場(chǎng)把關(guān)者的監(jiān)管部門，是怎樣看的？又是什么態(tài)度？
2009年，青海春天將極草純粉含片推向市場(chǎng)。按當(dāng)時(shí)法律法規(guī)要求，冬蟲(chóng)夏草可以作為土特產(chǎn)、中藥材或食品進(jìn)行流通。當(dāng)時(shí)，極草獲得了食品衛(wèi)生許可證，被認(rèn)定為“普通食品”。
誰(shuí)想到近一年之后，2010年12月7日，國(guó)家質(zhì)檢局食品生產(chǎn)監(jiān)管司發(fā)布《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》。
如此這般，極草被清理出了食品界。之后，極草歸入藥品管理，變身為“中藥飲片”。
但是，到2012年6月，國(guó)家食藥監(jiān)局又下發(fā)了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草中藥飲片炮制規(guī)范有關(guān)問(wèn)題的通知》，指出冬蟲(chóng)夏草粉碎及壓制成片不屬于中藥飲片炮制范疇。
有意思的是，兩個(gè)月后，國(guó)家食藥監(jiān)局下發(fā)《關(guān)于印發(fā)冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案的通知》，啟動(dòng)了冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作，青海春天又成了“保健食品”試點(diǎn)企業(yè)。
極草又被趕出了中藥界。又變身為試點(diǎn)“保健食品”。
但是，極草后面又被“打臉”。2016年2月4日，國(guó)家食藥監(jiān)局根據(jù)市場(chǎng)檢測(cè)發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示》，稱如果長(zhǎng)期食用蟲(chóng)草會(huì)導(dǎo)致砷的過(guò)量攝入，并可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)，其中極草更被相關(guān)部門點(diǎn)名重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。
換言之，極草“有害”。
2月26日，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果出爐，國(guó)家食藥監(jiān)總局下發(fā)《關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》。
食品、藥品、保健品，極草被趕出了三界，成為一個(gè)“黑戶”，一個(gè)“既非食品，又非藥品，也沒(méi)有保健品資格”的產(chǎn)品。
青海春天的“春天”結(jié)束了。
功效的爭(zhēng)議
青藏地區(qū)的蟲(chóng)草已經(jīng)供不應(yīng)求了，能產(chǎn)蟲(chóng)草的地方，地表每年都要被翻幾遍。然后，大江南北出現(xiàn)了大批冬蟲(chóng)夏草的養(yǎng)殖大戶，他們分布在云南、山東、浙江、廣東……他們的人工培育的產(chǎn)品或是被運(yùn)到西部，或是就地加工，搖身一變成為“高原凈土”概念加持的蟲(chóng)草。
2014年，浙江省杭州市有家公司，“年生產(chǎn)新鮮蟲(chóng)草達(dá)50萬(wàn)罐，約3噸干蟲(chóng)草，相關(guān)的蟲(chóng)草產(chǎn)品熱銷海內(nèi)外。”沒(méi)猜錯(cuò)的話，市場(chǎng)能吃多少，它就能產(chǎn)多少。
只要有人熱衷養(yǎng)生，熱衷吃蟲(chóng)草，就會(huì)有人挖蟲(chóng)草、養(yǎng)蟲(chóng)草。是藥品、是食品，還是保健品、養(yǎng)生安慰劑，或許不重要了。
從商業(yè)角度而言，極草的營(yíng)銷“無(wú)罪”，它只是制造了經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的“奢侈品”。但人們吃了7年后，國(guó)家說(shuō)這玩意“有毒”。這就有問(wèn)題了。它會(huì)倒掉嗎？現(xiàn)在來(lái)看，有關(guān)部門說(shuō)了算；長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，市場(chǎng)說(shuō)了算……“鉆石”游戲，全世界不是還在繼續(xù)嗎？腦白金的廣告不是很成功嗎？
還有來(lái)自南美的神奇瑪咖�，F(xiàn)在，云南麗江每千克瑪咖鮮果只值1元錢，比白菜還便宜。2014年，這個(gè)數(shù)字是240元。
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