3月27日，太原市民段先生向本網(wǎng)反映小店康寧街美特好超市出售變質(zhì)雞爪，家人食用后均出現(xiàn)腹瀉癥狀。此事被曝光后，本網(wǎng)記者于28日對(duì)美特好超市進(jìn)行了回訪調(diào)查。

　　令人遺憾的是，記者在該超市發(fā)現(xiàn)問(wèn)題雞爪只是被清理掉，并沒(méi)有作出任何實(shí)質(zhì)性的整改措施。此外，記者還發(fā)現(xiàn)其他一些衛(wèi)生方面的問(wèn)題。

　　在冷凍生肉柜臺(tái)前記者發(fā)現(xiàn)，有的工作人員沒(méi)有按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求佩戴口罩和手套，直接用手對(duì)生鮮肉進(jìn)行切塊處理；有些工作人員將雙手上的油漬隨意擦抹在工衣上；甚至有的工作人員竟然對(duì)著生肉清理手上的污漬。記者向工作人員進(jìn)行詢問(wèn)時(shí)，大家卻只是微笑而過(guò)，閉口不談。

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》有明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（操作間操作人員還需戴口罩）、鞋子，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

　　美特好超市作為太原最大的連鎖超市之一，其工作人員的法律意識(shí)如此淡薄，給市民埋下了重大的食品安全隱患。為此記者呼吁，希望美特好超市能徹底排查隱患并進(jìn)行整改，提高員工素質(zhì)，重視食品安全，為廣大市民提供清潔、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境。

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