據(jù)介紹，為讓烤魚(yú)片有個(gè)好“賣(mài)相”，一些生產(chǎn)廠(chǎng)家就使用國(guó)家禁止使用的亞硝酸鹽給魚(yú)片漂白、脫色。但人體攝入過(guò)量添加劑和亞硝酸鹽，會(huì)影響對(duì)鈣的吸收，破壞B族維生素，可能引起腹瀉，長(zhǎng)期攝入還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。

　　記者在翻閱以往質(zhì)檢報(bào)告過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)青島北洋食品因質(zhì)量問(wèn)題已遭多次曝光，其中烤魚(yú)片這一個(gè)食品種類(lèi)就屢被“點(diǎn)名”。

　　2010-05-08

　　上海百味林、青島北洋食品有限公司不合格!

　　天津市工商行政管理局發(fā)布2010年度即食水產(chǎn)干制品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果公告不合格名單(一)，上海百味林實(shí)業(yè)有限公司、青島市北洋食品有限公司不合格被曝光!

　　2009-1-12

　　青島北洋食品大洋水手香酥蟹不合格被停售

　　北京市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布2008年12月24日不合格食品下架名單，青島北洋食品大洋水手香酥蟹不合格被停售!

　　2008-02-04

　　廣州樂(lè)之園食品齊橈鰻魚(yú)片、青島北洋食品北洋烤魚(yú)片不合格

　　成都市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布為民辦實(shí)事 食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)(2007年第03號(hào)) ，廣州市樂(lè)之園食品有限公司齊橈鰻魚(yú)片、青島市北洋食品有限公司北洋烤魚(yú)片 、成都市隆福食品有限責(zé)任公司都市烤魚(yú)片上黑榜!