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亞硝酸鹽項目不合格 青島北洋烤魚片北京遭下架
投訴—爆料—內(nèi)幕—線索—傳聞
http://ssvihum.com 2011-03-03 紅商網(wǎng) 評論條 發(fā)布稿件
　　“統(tǒng)杰法寶”下架兩批話梅

　　因為亞硫酸鹽超標，統(tǒng)杰法寶（北京）超市有限公司西直門店銷售的兩批次話梅杏等零食，今天被停售。據(jù)北京市工商局今天通報，共有9種不合格食品被要求全市下架。

　　記者發(fā)現(xiàn)，不合格食品主要包括“亞硝酸鹽”烤魚片和“亞硫酸鹽”話梅。據(jù)介紹，為讓烤魚片有個好“賣相”，一些生產(chǎn)廠家就使用國家禁止使用的亞硝酸鹽給魚片漂白、脫色。但人體攝入過量添加劑和亞硝酸鹽，會影響對鈣的吸收，破壞B族維生素，可能引起腹瀉，長期攝入還會對肝臟造成損害。

　　而廠家在果脯中添加二氧化硫，是為了使果脯保持鮮亮誘人的顏色(尤其是淺色果脯)，防止果脯在加工過程中顏色褐變。但過多食用二氧化硫超標的產(chǎn)品，也會對人體產(chǎn)生刺激，造成不適，直接影響健康。

　　市工商局本周共抽取食品樣本625個，不合格樣本9個，抽檢合格率為98.56%。其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干菜、小麥粉、蜂蜜抽檢全都合格。工商部門提醒，購買了不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位退貨。

　　全市下架食品名單

　　樣品名稱 商標生產(chǎn)日期標注生產(chǎn)單位名稱不合格項目

　　烤魚片豐麟2010.08.20 遼寧丹東豐麟食品廠亞硝酸鹽、亞硫酸鹽

　　三星魚酸菜湘舟 2010.09.05 岳陽市三星菜業(yè)食品有限公司亞硫酸鹽

　　烤魚片北洋2010.09.01 青島北洋食品有限公司 亞硝酸鹽、亞硫酸鹽

　　馬蹄糖百果莊園 2010.03.22 揭西縣鳳江鎮(zhèn)城菓園糖果食品廠亞硫酸鹽

　　九制梅肉 上珍果 2010.09.06 盈盛食品有限公司環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）

　　話梅皇創(chuàng)雄2010.08.22 天津市創(chuàng)興食品廠亞硫酸鹽

　　椰子片旅揭2010.09.12 廣州市同喜食品有限公司亞硫酸鹽

　　話梅杏全力2010.04.01 烏魯木齊全得利工貿(mào)有限公司亞硫酸鹽

　　杏包仁全力2010.05.03 烏魯木齊全得利工貿(mào)有限公司亞硫酸鹽

　　點評

　　“危險”藏在零食中

　　零食用色香味勾起了消費者特別是兒童的小饞蟲；然而，無數(shù)隱憂也躲在這些美味零食的背后。零食中普遍存在的食品添加劑超標與衛(wèi)生隱患，令消費者對零食產(chǎn)品憂心忡忡。

　　搜狐網(wǎng)上的一項民間調(diào)查顯示，面對龐雜的零食市場，近半數(shù)受訪者認為零食市場問題頻出，缺乏完善的監(jiān)督規(guī)范體系，表達了對零食市場的不滿，對目前零食市場狀況表示滿意的受訪者只有14%。零食的質(zhì)量安全成為最令人擔憂的因素，火腿腸等肉類與糖果類零食被認為是最容易出現(xiàn)問題的零食類別。有17%的消費者對零食表示“優(yōu)劣難辨、無從選擇”。

來源：北京晚報   責編：唐小婉
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