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權(quán)威評測稱完達(dá)山金裝奶粉含鈣量最少溶解度差
http://ssvihum.com 2011-01-21 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

 

PCbaby評測報告:奶粉沖調(diào)性好,但溶解度差、密度低、含鈣量最少。

  優(yōu)點 :奶粉沖調(diào)性好,奶粉也表面基本無泡沫殘留;膽堿含量高看,在21款產(chǎn)品中排名第二。

  缺點:奶粉粉質(zhì)不佳,結(jié)團(tuán)情況嚴(yán)重;溶解度差;密度低,營養(yǎng)不豐富;含鈣量是同類產(chǎn)品中最少的,DHA、ARA、核苷酸等含量均低于同類產(chǎn)品平均值。

  推薦人群:一般寶寶可食用。

  突出功能:膽堿含量高

  推薦度:

  第一、奶粉顏色、粉質(zhì)

 

淡黃色,奶粉結(jié)團(tuán)嚴(yán)重

  評測結(jié)果總結(jié):好的奶粉的顏色應(yīng)該是乳黃色,淡黃色次之,若是太白或有其他異色都不正常。觀察完達(dá)山金裝元乳嬰兒配方奶粉1段的色澤,其奶粉顏色為乳白色,粉質(zhì)比較細(xì)幼,但干燥度欠缺,結(jié)團(tuán)現(xiàn)象嚴(yán)重,對比同類產(chǎn)品給予1星半的評分。

  第二、奶粉沖調(diào)、口感

  測試步驟:

  1、準(zhǔn)確稱量9.10g奶粉,加入40mL溫水,攪拌溶解。

  2、觀察經(jīng)沖調(diào)后的奶液。

  3、清水漱口后品嘗奶液。

 

奶液均勻澄澈,液面無泡沫殘留

  評測結(jié)果總結(jié):沖調(diào)過程中奶粉下沉速度快;溶解后沒有看到明顯未溶奶粉團(tuán)塊,只有燒杯壁上附著少量未溶顆粒,液面基本無泡沫殘留沖調(diào)性好。沖調(diào)后的奶液乳香味較淡、口味稍偏甜,口感一般。

  第三、奶粉溶解度

  1、 手動攪拌觀察

  測試步驟:將沖調(diào)好的奶粉溶液倒出,觀察燒杯壁殘留液。

 

燒杯壁、底部有較大未溶解奶粉團(tuán)塊

  評測結(jié)果總結(jié):將完達(dá)山的奶粉溶液倒出,觀察到燒杯殘留情況,燒杯壁上有一層較厚液膜殘留,而且分布不均勻,可見燒杯壁和底部有較多的未溶奶粉團(tuán)塊,奶粉溶解度較差。

  2、奶粉溶解度——離心機(jī)數(shù)據(jù)

  測試步驟:

  1、準(zhǔn)確吸取2mL奶粉溶液,加入質(zhì)量已知(0.9903g)的離心管中。

  2、將裝好奶粉溶液的離心管,放置離心機(jī)上,以12000轉(zhuǎn)/分鐘(12000rpm)的轉(zhuǎn)速離心2分鐘。

  3、觀察離心管中的奶粉溶液。

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