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國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)近期公示的食品抽檢不合格名單中，出現(xiàn)了1批次椰島鹿龜酒。10月9日，海南椰島方面回應(yīng)新京報(bào)記者稱，公司已開(kāi)展自查自糾，目前正與監(jiān)管部門溝通。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)公布的《關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第22號(hào)）》中，淘寶網(wǎng)仁和盛酒類自營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)金字塔貿(mào)易商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的，標(biāo)稱海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司出品、海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的椰島鹿龜酒（500ml/瓶，2020/11/16），霉菌和酵母數(shù)檢測(cè)值為300CFU/ml，標(biāo)準(zhǔn)值為≤50CFU/ml。
據(jù)了解，霉菌和酵母是評(píng)價(jià)食品質(zhì)量安全的指示性指標(biāo)，如果食品中霉菌和酵母數(shù)超標(biāo)，會(huì)降低食品食用價(jià)值，嚴(yán)重情況下可能會(huì)危害人體健康�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，保健食品中霉菌和酵母不得超過(guò)50CFU/g或50CFU/ml。保健食品中霉菌和酵母數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中環(huán)境條件控制不到位，還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)有關(guān)。
對(duì)此，10月9日，海南椰島方面回應(yīng)新京報(bào)記者稱，監(jiān)管部門近期抽檢了公司江西萍鄉(xiāng)客戶銷售的椰島鹿龜酒（500ml實(shí)惠裝），認(rèn)為“霉菌和酵母”項(xiàng)目超出了GB16740-2014的限量指標(biāo)。公司歷來(lái)重視產(chǎn)品質(zhì)量管理，目前正與監(jiān)管部門溝通中，尚未有結(jié)論。
海南椰島相關(guān)負(fù)責(zé)人還告訴新京報(bào)記者，獲悉抽檢信息后，公司迅速開(kāi)展自查自糾，將近三年生產(chǎn)的40多批次椰島鹿龜酒委托海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)。經(jīng)第三方檢驗(yàn)，產(chǎn)品的“霉菌和酵母”項(xiàng)目均符合GB16740-2014的規(guī)定，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)情況。另配合�？谑斜O(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、工藝流程、生產(chǎn)記錄等進(jìn)行檢查和核查，未發(fā)現(xiàn)異常情況。
來(lái)源：新京報(bào) 記者 薛晨
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