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近日，江蘇省常州市市場監(jiān)管局公示的2021年常州市中秋國慶食品安全監(jiān)督專項抽檢結(jié)果顯示，抽樣自江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)橫山橋吉利明都超市、標(biāo)識江陰市雙元食品有限公司（以下簡稱“雙元食品公司”）生產(chǎn)的“蘇鼎記”廣式豆沙月餅（生產(chǎn)日期：2021-07-22）、廣式尚品百果月餅（生產(chǎn)日期：2021-07-25）；抽樣自武進(jìn)高新區(qū)盛熙副食品超市、標(biāo)識江陰市雙元食品有限公司生產(chǎn)的廣式豆沙味月餅（蘇鼎記及圖形商標(biāo)）（生產(chǎn)日期：2021-07-14）均被檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不合格。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在非發(fā)酵性豆制品中不得使用。比如醬鹵肉制品、月餅等食品，是不允許添加的。
據(jù)悉，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品，可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
江蘇省常州市市場監(jiān)管局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各所屬轄市、區(qū)市場監(jiān)管局已責(zé)令不合格生產(chǎn)經(jīng)營單位停止生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品，封存庫存不合格產(chǎn)品，對已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架，并對不合格原因認(rèn)真分析排查，限期整改。同時，會依法對相關(guān)責(zé)任單位予以核查處置。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，今年9月早些時候，雙元食品公司還有1次因月餅抽檢不合格被通報的記錄，且涉及的問題也是違規(guī)添加禁用防腐劑——苯甲酸及其鈉鹽。
2021年9月9日，江蘇省江陰市人民政府發(fā)布的江陰市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2021年8月）顯示，標(biāo)稱江陰市雙元食品有限公司生產(chǎn)（銷售）的2批次“蘇鼎記”廣式豆沙月餅（生產(chǎn)日期/批號：2021.07.20/2021.07.16）、1批次“蘇鼎記”水蜜桃味月餅（生產(chǎn)日期/批號：2021.07.20）均被檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目超標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用）。
此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，雙元食品公司于2017年12月19日被江蘇省江陰市市場監(jiān)管局罰款5000元；沒收違法所得120元。處罰事由為：銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品，違反《食品安全法》第六十七條第一款第九項。
來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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