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7月18日，新京報(bào)記者從深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，安記食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“安記食品”）1批次雞精被檢出大腸菌群超標(biāo)。據(jù)了解，這并非安記食品第一次上“黑榜”。
此次抽檢通報(bào)顯示，標(biāo)稱安記食品生產(chǎn)的“安記”雞精調(diào)味料濃香型（顆粒狀，908克/包，2019-05-08），大腸菌群檢出值為230MPN/100g，而《雞精調(diào)味料》（SB/T 10371-2003）中規(guī)定，雞精調(diào)味料的大腸菌群≤90MPN/100g。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局稱，大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。食品中檢出大腸菌群不合格提示食品可能受到腸道致病菌污染，人食用后可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。
新京報(bào)記者了解到，安記食品為A股上市公司，1995年成立，2015年12月9日在上海證券交易所上市。該公司專注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、風(fēng)味清湯等。
據(jù)了解，這并非安記食品首次登上食品安全抽檢“黑榜”。據(jù)報(bào)道，2011年，原浙江省工商局在流通環(huán)節(jié)食品的抽檢中發(fā)現(xiàn)，安記食品生產(chǎn)的雞精（2011-07-11）檢測(cè)不合格；2008年，原安徽省工商局公布安記食品生產(chǎn)的味精（2008-2-25）被檢出硫酸鹽項(xiàng)目不合格；2007年，原深圳市工商局在第4季度調(diào)味品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中抽檢出安記食品生產(chǎn)的雞精（2007-10-12）大腸菌群不合格。
值得注意的是，企查查數(shù)據(jù)顯示，安記食品從2017年至2019年之間的7次抽查檢查中，有3次被責(zé)令整改。
多次出現(xiàn)質(zhì)量問題，且多次被監(jiān)管部門責(zé)令整改，安記食品為何還會(huì)出現(xiàn)食品安全問題？而此次抽檢不合格的產(chǎn)品，安記食品如何處理？針對(duì)這些問題，7月18日，新京報(bào)記者按照官網(wǎng)存留的聯(lián)系方式致電安記食品，一位自稱物流部工作人員表示，對(duì)此不知情。新京報(bào)記者也就此向安記食品董秘辦發(fā)去采訪郵件，截至發(fā)稿前，尚未收到回應(yīng)。
來(lái)源：新京報(bào)記者 劉歡 圖片來(lái)源 企查查、官網(wǎng)截圖
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