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一杯咖啡里的消費(fèi)升級

  以更小的時(shí)間成本獲取最優(yōu)消費(fèi)決策的需求,疊加消費(fèi)高端化品質(zhì)化需求,促成了精選類產(chǎn)品的火爆

  春暖花開的時(shí)節(jié),充滿了舒適的氣息,讓我不禁想去喝杯咖啡散個(gè)步。

  信步來到某咖啡品牌新開的甄選店,發(fā)現(xiàn)這里門庭若市,前來嘗一杯“甄選”的人絡(luò)繹不絕。

  量變少了一些,價(jià)格卻漲了不少,一杯看似“不值”的“甄選”咖啡何以能如此火爆?一番詢問后發(fā)現(xiàn),這里的咖啡從產(chǎn)地、口感、風(fēng)味和制作工藝上進(jìn)行了全方位升級,大眾產(chǎn)品高質(zhì)化,或許正是消費(fèi)者愿意為之埋單的原因所在。

  從一杯“甄選”看開去,這兩年我國消費(fèi)市場仿佛刮起了一股“精選”風(fēng):從淘寶上運(yùn)營生活類品牌的“心選”到母嬰電商平臺上的“媽媽甄選”,從小米上線的“有品”到老字號稻香村新開的精致門店……從普通逐步轉(zhuǎn)向精選,實(shí)質(zhì)是通過不斷拓展消費(fèi)層級,來滿足人們對美好生活的需求。這些讓人眼前一亮的產(chǎn)品,抓住了中國人消費(fèi)升級的機(jī)遇,也打開了觀察中國消費(fèi)升級和經(jīng)濟(jì)脈搏的一扇窗口。

  近年來,我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,人們的消費(fèi)偏好逐步從“越便宜越好”轉(zhuǎn)向多元化、高端化、品質(zhì)化;與此同時(shí),經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展加快了人們的生活節(jié)奏,以更小的時(shí)間成本獲取最優(yōu)的消費(fèi)決策成為普遍需求。二者疊加,便促成了各類精選平臺的火爆。

  當(dāng)前,推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展需要持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需,促進(jìn)消費(fèi)供給升級,釋放消費(fèi)潛力。

  “精選”模式的涌現(xiàn),為我們提供了一種思路:擴(kuò)大內(nèi)需不僅可以發(fā)掘新亮點(diǎn)、新行業(yè),從原有行業(yè)中通過服務(wù)和產(chǎn)品提升,開辟消費(fèi)新層級,也不失為一條有益的路徑。

  隨著人們生活水平的日益提高,對于美好生活的需求將會愈加旺盛。我們期待,在這片充盈著確定性的藍(lán)海中,還會激蕩出更多力量,助推中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

  來源:人民日報(bào)

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