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■在“五一”餐飲消費成績單中，夜間餐飲消費尤為亮眼，供需兩旺，火爆異常。比如，北京市提出繁榮夜間經(jīng)濟作為促進消費的重要抓手
■以網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)上訂餐、定制旅游、共享民宿、移動支付等為代表的新興消費蓬勃發(fā)展，增長速度更明顯，消費內(nèi)容更多元化，符合消費升級趨勢
■鄉(xiāng)村居民樂意在節(jié)假日進行家用電器、汽車等大件物品消費，在養(yǎng)老、教育、醫(yī)療等服務(wù)消費上的需求也不斷增長
中國銀聯(lián)5日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：今年“五一”假期銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易總金額達1.29萬億元，比去年同期日均增長42%。除了旅游類相關(guān)消費增長顯著，各大商家延續(xù)推出各類促銷，日用百貨等商品消費增幅明顯，交易額同比增幅超四成。而延長1天的假期也為親朋聚餐提供了更多時間，餐飲消費日均同比增幅近兩成。
夏日來臨，晚上三兩好友出門聚餐納涼，大眾化、特色化餐飲廣受青睞。越來越多年輕人嘗試定制旅游、共享民宿。一家老小看電影、觀演出、聽音樂會等過節(jié)消費成為潮流。業(yè)內(nèi)人士分析，餐飲消費紅火、新興消費蓬勃、服務(wù)消費亮點紛呈是“五一”假期消費市場火熱的重要推力。
餐飲消費紅紅火火
在北京，東來順、全聚德等老字號餐館里人聲鼎沸；在長沙，某主營小龍蝦的店面排隊到7000多號；在蘇州，景點附近餐飲門店等待“襪底酥”的游客也自成一景……
“假期餐飲市場紅紅火火，熱點突出，消費火爆。”中國飯店協(xié)會會長韓明說，“五一”餐飲消費市場向多樣化、特色化、品質(zhì)化升級。餐飲的特色、口味、體驗性等成為消費者的新追求。老字號、特色餐飲、地方小吃等深受游客喜愛，增幅明顯；快餐、茶飲、夜宵等更加滿足百姓休閑娛樂的消費需求。
據(jù)美團點評統(tǒng)計顯示，今年“五一”，店內(nèi)餐飲消費的訂單量和交易額明顯增長。在小長假出游帶動下，主打高端酒店消費場景的自助餐品類，訂單量和交易額分別較上周同期上漲1.9倍和2倍。作為旅游人群的典型用餐選擇之一，燒烤品類增長極為迅猛，訂單量是去年同期的1.7倍，成為這個假期餐飲消費的一大特色。
民以食為天，餐飲市場的火爆，說明了什么？韓明認為，一方面，我國居民消費熱情高，消費意愿強勁。另一方面，餐飲企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，為消費者帶來全新體驗，網(wǎng)紅店、口碑店、地標美食、特色名吃等口碑傳播不斷刺激消費。
在“五一”餐飲消費成績單中，夜間餐飲消費尤為亮眼，供需兩旺，火爆異常。“夜間餐飲消費崛起本質(zhì)上就是消費升級的表現(xiàn)。”美團研究院院長來有為介紹，今年假期夜間餐飲火爆，得益于各地政府搶抓市場先機。比如，北京提出繁榮夜間經(jīng)濟作為促進消費的重要抓手。
服務(wù)消費亮點紛呈
“今日痛飲慶功酒，壯志未酬誓不休。”戲曲已然落幕，李舟卻依然沉醉其中：“楊子榮等人不畏艱險、敢于犧牲的精神令人欽佩，從經(jīng)典戲曲中汲取養(yǎng)分，可以提升我們的價值追求。”
5月1日，現(xiàn)代京劇《智取威虎山》在北京梅蘭芳大劇院上演，李曉早早買了兩張票，和父親李舟一同去觀看。“平時工作忙，沒時間陪父母。趁著假期，和父親看一場他喜歡的京劇演出，既欣賞了經(jīng)典，也增進了和家人的情感交流，一舉兩得。”李曉發(fā)現(xiàn)，今年“五一”多了許多文化味，可供選擇的演出十分豐富。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 消費升級 |
