10月24日，泉州吳女子向當?shù)孛襟w反映，前幾日在泉州大洋百貨85度C面包店購買了一個面包，在食用時卻吃出半截指甲，吳女士次日向該店反應情況，要求店家給予相關處理，但是店家并未與消費者聯(lián)系。隨后，吳女士通過12315、12331平臺對85度C進行投訴，接線人員讓吳女士先和店家進行協(xié)商，如果協(xié)商未果，再做進一步處理。截止目前，吳女士與店家并未協(xié)商一致。近幾年，85度C頻出食品安全問題，曾在上海、廈門等多地被曝出門店衛(wèi)生問題，今年6月，有顧客在上海85度C成山巴春店飲用奶茶時喝出一節(jié)電池。

　　針對此次事件，85度C相關負責人對北京商報記者表示，接到泉州大洋百貨85度C面包門店的反饋后，85度C總公司很重視，第一時間調(diào)取視頻監(jiān)控，并檢查了員工晨檢記錄，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作。“因為客人昨日購買的產(chǎn)品，到今日我們無法判斷異物來源。但我們很重視消費者的消費體驗，提出了為她更換產(chǎn)品或退款，客人均未同意。后續(xù)，我們也會積極配合政府部門的檢查，我們一向重視食品安全，會繼續(xù)為消費者提供安全放心的產(chǎn)品。”85度C相關負責人說。

　　然而，這并不是85度C第一次被曝出吃出異物消息，半年前，同樣是在福建泉州張女士在85度C成山巴春店購買了一杯奶茶，結(jié)果喝出一節(jié)7號電池，張女士隨即與店家交涉，店家表示愿意給予奶茶錢款10倍的賠償，遭到張女士拒絕。近幾年85度C被爆出吃出異物的事件多于3起，其中包括吃出螺絲、活蚯蚓、黃色電線外殼等。

　　雖然85度C頻繁被曝出食安問題，但是85度C的業(yè)績并未見受到影響。公開資料顯示，85度C在國內(nèi)目前有將近600家門店，僅福建就設有180家，擁有中央廚房及11個物流中心，去年85度C母公司美食-KY財報顯示，內(nèi)地門店經(jīng)營收入占其公司整體收入的六成以上。今年美食-KY第二季度的最新財報顯示，美食-KY營業(yè)凈利潤1.55億元，稅后凈利潤1.16億元，分別和去年同期增長了12%和9%，創(chuàng)下了連續(xù)12個季度的新高。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，食品安全問題一直牽系著社會及公眾的敏感神經(jīng)，一旦出現(xiàn)食安問題，無論真實原因如何，都會對餐飲企業(yè)產(chǎn)生很大的負面影響，作為企業(yè)應積極配合相關部門進行調(diào)查，并對消費者及時進行適當安撫。

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