8102年了，網(wǎng)紅臟臟風(fēng)還能吹多久？
臟臟茶的“前世今生”
今年夏天，風(fēng)頭最足的茶飲可能就是臟臟茶了。
掛壁的黑糖虎紋，大寫的“臟”字，讓這位選手在網(wǎng)紅美食大戰(zhàn)中脫穎而出。作為史上最有辨識度的肥宅快樂水，“臟臟茶”出現(xiàn)在了大街小巷的奶茶店里，同時也風(fēng)靡了各大社交網(wǎng)絡(luò)。
（圖片說明：在抖音和小紅書等社交平臺，臟臟茶十分火爆。）
在北上廣等城市，你不難看到以臟臟茶、臟臟包出名的樂樂茶門店前長長的隊伍：人們不惜花上幾小時排隊就是為了買上一杯臟臟茶。而這杯20元上下的茶飲，黃牛們輕輕松松一轉(zhuǎn)手就可以賣到50元。
（圖片說明：樂樂茶各門店包括超級集合店前購買臟臟茶的隊伍異常火爆。）
臟臟茶的大紅之勢惹得去年風(fēng)頭無兩的喜茶也趕緊推出了波波茶，賣點同樣是那個“臟”得很有辨識度的黑糖虎紋掛壁。
（圖片說明：今夏最火的茶飲都擁有同款黑糖虎紋掛壁。）
還沒喝過臟臟茶的DT君，仿佛已經(jīng)缺席了奶茶界一個夏天的狂歡……
所以，火遍大江南北的臟臟茶到底什么來頭？它和從去年火到今年的臟臟包又有什么不為人知的關(guān)系？
DT君簡單追溯了一下發(fā)現(xiàn)：其實臟臟茶并不是一個新晉網(wǎng)紅，如今市面上紅火的各式臟臟茶都可追溯到臺灣的黑糖珍珠奶茶。
只不過幾年前，它的名字叫做青蛙撞奶。
“青蛙”指黑糖熬制的珍珠，熱氣騰騰的黑糖珍珠打底，灌入冰冰涼涼的鮮奶，一冷一熱的碰撞，造就了“青蛙撞奶”。
（圖片來源：去哪兒網(wǎng)友分享 圖片說明：“青蛙撞奶”——黑糖珍珠奶茶最早起源于臺灣。）
這一經(jīng)典飲品，由爭做網(wǎng)紅的茶飲品牌們加以發(fā)揮，著重突出黑糖珍珠和鮮奶搭配所產(chǎn)生的虎紋掛壁，并由此包裝出了擁有多種名號的“新”式茶飲。
事實上，大多數(shù)人對臟臟茶最早的印象多源于在香港走紅的茶飲品牌鹿角巷的“黑糖鹿丸”。鹿角巷發(fā)源于奶茶之鄉(xiāng)臺灣，最早于2013年在臺灣桃園開出第一家門店，在進(jìn)駐內(nèi)地之前已在日本、馬來西亞、加拿大等海外市場開出幾十家門店。
“墻外開花墻內(nèi)香”的鹿角巷于2017年9月在上海開出內(nèi)地第一家門店。同年6月，樂樂茶在魔都率先推出了臟臟包，并在幾個月后開始躥紅社交網(wǎng)絡(luò)。憑著可可粉加可頌面包的簡單搭配，令食客們一邊被可可粉和巧克力糊一嘴，一邊卻露出了滿臉的幸福感。
借著臟臟包的江湖名氣，樂樂茶在今年4月又先發(fā)制人地，為黑糖珍珠奶茶打出了自帶網(wǎng)紅氣質(zhì)的名號——“臟臟茶”。這一經(jīng)典茶飲也自此真正走上了c位出道的“花路”。
誰捧紅了臟臟家族？
不到兩年時間，“臟臟”家族究竟如何走紅？DT君打算以網(wǎng)紅美食消費(fèi)趨勢最具代表性的魔都為例，去一探究竟。打開大眾點評，果不其然，一時間五花八門的店鋪都賣起了臟臟包和臟臟茶。
參考大眾點評上各門店臟臟系列商品的推薦次數(shù)，我們挑選出了其中人氣最旺（推薦次數(shù)最高）的20家門店，希望從中尋找到規(guī)律（也順手為你奉上一張魔都正宗臟臟系列美食地圖）：
從這些人氣店鋪駐扎的地理位置可以發(fā)現(xiàn)，它們基本都位于魔都核心商圈內(nèi)的高人流商場。
從品牌來看，去年首次登陸魔都的鹿角巷，在臟臟茶這股風(fēng)潮下獲得了相對最高的推薦數(shù)，旗下有五家正版門店上榜。不少同學(xué)搜索“鹿角巷”會發(fā)現(xiàn)真假難辨的店鋪多達(dá)幾十家，然而真相是除了圖中五家和近日新開的萬象城門店，魔都僅有六家門店是正牌！另有三家仍在籌備中。
自稱“臟臟包”首創(chuàng)品牌的樂樂茶一直緊跟潮流，臟臟包、臟臟茶兩手抓，推出的帝王蕉臟臟包口碑不俗，除了手炒黑糖口味，還推出了草莓和芒果兩種口味臟臟茶供果茶愛好人士pick。光之乳酪則推出臟臟芝士包，以芝士和臟臟元素兩大網(wǎng)紅要素拿下高票。
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