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真真假假，假假真真
在去年11月，微信公眾號“海鮮指南”發(fā)布了一篇《辟謠丨千萬別吃云南當(dāng)?shù)厝聂~？到底是真是假？》，文章署名為“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會”。
針對三文魚的定義和虹鱒魚生吃的安全性問題，文章認為，“‘三文魚’是鮭鱒魚類的統(tǒng)稱，所有鮭鱒魚類均屬于鮭形目鮭科下屬的不同品種，都可以稱為三文魚，虹鱒魚與大西洋鮭同屬鮭科、鮭屬……三文魚也同樣包含大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒魚等多個品類。”文章提出，“虹鱒魚生吃的安全性很高。”“虹鱒魚生活在流動的冷水中，寄生蟲寄生的幾率極低，這與虹鱒魚的養(yǎng)殖方式有關(guān)：一是養(yǎng)殖虹鱒魚水質(zhì)要求高，通常在低溫流水中養(yǎng)殖（養(yǎng)殖溫度12~18℃）；二是虹鱒魚投喂人工配合飼料，阻斷了寄生蟲的傳播途徑。”
起草者之一的民澤公司在天貓和京東分別擁有旗艦店。經(jīng)澎湃新聞7月份曝光其虹鱒魚仍以“三文魚”之名活躍在電商平臺上的行為后，其旗艦店所有產(chǎn)品名稱上都增加了“（虹鱒魚）”字樣。
天貓
京東
民澤公司曾是此前爆發(fā)債務(wù)危機的盾安集團旗下公司，是盾安集團“農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略計劃的重要組成部分”。2008年7月盾安集團獨家獲得龍羊峽水庫50年的漁業(yè)整體開發(fā)經(jīng)營權(quán)，與當(dāng)?shù)卣炗喠恕肚嗪Ｊ『Ｄ喜刈遄灾沃蔟堁驆{水庫整體漁業(yè)資源開發(fā)經(jīng)營合同書》，隨后成立了民澤公司。
根據(jù)天眼查顯示，5月8日，民澤公司完成了工商變更，盾安集團從中退出。目前寧波鴻煦投資管理合伙企業(yè)和民澤公司董事長應(yīng)米燕分別擁有86.21%和13.79%的股權(quán)。據(jù)媒體此前報道，如沒有債務(wù)危機，按照原計劃，今年下半年盾安集團將啟動對民澤公司的股份制改造，并計劃2020年申報上市材料。
據(jù)統(tǒng)計，2017年中國三文魚總產(chǎn)量超過4萬噸，各類三文魚產(chǎn)品進口量約21.5 萬噸，預(yù)計2025年中國三文魚的消費總量將達到25萬噸。而此前央視財經(jīng)報道，國內(nèi)市場上三分之一的三文魚產(chǎn)自青藏高原，而在青海省龍羊峽水庫，有我國目前海拔最高，最大的三文魚養(yǎng)殖場。
來源：北京商報 共2頁 上一頁 [1] [2] 虹鱒魚被歸入三文魚？看起來差不多價格相差近一倍 中國市場上1/3 的“三文魚”都是虹鱒？ 法治周末評論：“國產(chǎn)三文魚”需要法律驗明正身 七問“真假三文魚”：有無淡水三文魚？能生吃嗎？ 因銷售不合格三文魚 西安麥德龍、永輝超市被處罰 搜索更多: 三文魚 |
