為確保冷藏冷凍食品安全，福建省福州市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展冷藏冷凍食品專項整治工作，堅決查處違規(guī)經(jīng)營商家。7月4日，記者獲悉，已有4家冷凍食品經(jīng)營企業(yè)因違規(guī)經(jīng)營被查處。

　　3月23日，福州市連江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在連江縣鳳城鎮(zhèn)新連輝冷凍食品商行冷庫執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人涉嫌經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品。經(jīng)查證，該商行于2017年12月11日從福州開發(fā)區(qū)創(chuàng)匯貿(mào)易有限公司批發(fā)了一批大成牌雞翅根，產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)共銷售出8箱，違法經(jīng)營額2200元。當事人篡改了過期的20箱雞翅根生產(chǎn)日期，至案發(fā)止，該批次商品未被售出。5月30日，連江縣市場監(jiān)督管理局決定對該商行處以2.5萬元罰款，并沒收違法標注虛假生產(chǎn)日期的翅根20箱。

　　3月26日，連江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對連江縣鳳城鎮(zhèn)余章坤鮮凍畜禽產(chǎn)品店進行檢查時，發(fā)現(xiàn)該店曾在福州市馬尾名城市場一凍品店購進4種食用農(nóng)產(chǎn)品，其中由益陽市浩翔食品有限公司生產(chǎn)的精凍小腸25箱，包裝上未標注生產(chǎn)日期；包裝注明“天津市銘源肉類食品有限公司”生產(chǎn)的“騰羽鮮凍豬小肚”20箱，包裝上未標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；進口凍豬腳5公斤，包裝上未標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，涉案違法經(jīng)營食品貨值合計8060元。當事人購進前述4批次涉案凍品時未查驗食用農(nóng)產(chǎn)品的動物產(chǎn)品檢疫合格證明文件或入境貨物檢驗檢疫證明，未依法建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，未如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。該局當即向其出具《責令改正通知書》，責令其改正違法行為，同時向當事人送達《當場處罰決定書》，予以警告處罰。4月2日，該局執(zhí)法人員對當事人經(jīng)營場所進行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當事人未改正違法行為，當日立案。6月13日，連江縣市場監(jiān)督管理局對該店罰款1萬元。

　　3月13日，福清市福百佳超市嘉鑫銀座店從福清市江陰福百佳昌龍超市有限公司購進15公斤無外包裝、無標簽的預(yù)包裝冰凍豬肚，案值509.7元。至案發(fā)之日止，該批次產(chǎn)品共售出7.4公斤，扣除購進成本，獲違法所得77.26元。6月11日，福清市市場監(jiān)督管理局對該店處以罰款2萬元，并沒收違法所得。

　　另外，福清市龍江大味冷凍食品店未按規(guī)定建立食品進貨查驗制度及食品銷售記錄制度，經(jīng)營超過保值期的冷凍食品計276.285公斤，案值2774.5元，至案發(fā)時上述過期食品尚未售出。7月1日，福清市市場監(jiān)督管理局對該店處以罰款5萬元，并沒收超過保質(zhì)期的冷凍食品。

　　來源：中國消費者報 記者 張文章

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