“目前青海省食品不合格產(chǎn)品的核查率及處置率達(dá)100%，處置不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人350余人次，列入‘黑名單’管理的企業(yè)61個(gè)。”

　　27日，青海省食品藥品監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會(huì)，該局綜合處處長馬國威在青海西寧作上述表示。

　　據(jù)了解，該省針對(duì)在食品流通環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、防控風(fēng)險(xiǎn)和不合格食品處置中，目前已采取落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，做好事前預(yù)防工作；監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽驗(yàn)相結(jié)合，做好事中抽檢工作；嚴(yán)查不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，做好事后處置工作等措施。

　　馬國威介紹，作為一個(gè)食品輸入省份，青海地區(qū)的食品監(jiān)管工作突出強(qiáng)化了與民眾生活密切相關(guān)的9大類56個(gè)品種的抽檢。

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2017年到2018年一季度，青海共處置食品不合格產(chǎn)品363件，涉及525家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲單位，責(zé)令下架、召回不合格產(chǎn)品11.08噸，沒收違法所得7.48萬元（人民幣，下同），罰款159.85萬元。

　　此外，針對(duì)現(xiàn)在備受熱議的網(wǎng)絡(luò)訂餐，該局餐飲處處長秦華成介紹，青海已對(duì)美團(tuán)、餓了么及百度外賣存在線上部分餐飲服務(wù)單位無《食品經(jīng)營許可證》現(xiàn)象，先后進(jìn)行兩次約談，并按規(guī)定下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》。

　　秦華成表示，“2018年我們將不定期對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者開展事中抽查和監(jiān)測(cè)，未來每年抽查覆蓋地區(qū)、覆蓋商戶達(dá)30%以上。”

　　另據(jù)了解，青海省食品藥品監(jiān)督管理局自2017年采取“年計(jì)劃、月實(shí)施、周公示”方式及時(shí)對(duì)外公布不合格食品信息，通過青海食安檢手機(jī)APP平臺(tái)，在第一時(shí)間告知和引導(dǎo)消費(fèi)者更科學(xué)、安全、合理消費(fèi)。

　　來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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