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從跑馬圈地到精耕細(xì)作，啤酒業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入新一輪競爭
幾天大雪之后，杭城銀裝素裹分外美麗�；丶衣飞�，90后陶宇走進(jìn)小超市買了幾罐啤酒，超市老板笑著說，“雪花稀罕了！每罐貴五毛錢。”
超市老板沒開玩笑，雪花啤酒漲價是真的,燕京、青島等啤酒漲價也是真的，2018年1月1日起，華潤雪花、青島啤酒等多家啤酒企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行提價調(diào)整。
對消費(fèi)者來說，啤酒貴五毛錢只不過小數(shù)點(diǎn)后多了一個數(shù)字，沒有絲毫感覺。但在五毛錢背后，藏著的卻是啤酒市場長久廝殺后邁向新競爭的影子。
淡季提價 經(jīng)銷商接連收到漲價通知單
在杭州做了十六七年酒生意的鐘女士，不久前接到了千島湖啤酒的漲價通知。這已經(jīng)是她收到的第三份價格調(diào)整告知單。鐘女士回憶，最早那份漲價通知單來自百威，時間在2017年9月底，12瓶裝的百威系列每箱漲7元。然后是雪花的，內(nèi)容也是漲價。
2017年底開始，燕京、雪花、青島等品牌紛紛發(fā)布提價通知，啤酒漲價進(jìn)入了集中期——
2017年12月1日，燕京啤酒（浙江仙都）有限公司稱，對460ml的7度燕京本生啤酒經(jīng)銷政策作出調(diào)整：終端進(jìn)貨結(jié)算價格每箱順漲3元，單瓶零售價格順漲1元。
華潤雪花啤酒公司緊跟其后。從今年1月1日起，雪花對包括晶尊、雪花純生、勇闖天涯、綠雨在內(nèi)的9款500ml產(chǎn)品進(jìn)店價格上調(diào)，每件的幅度在2元到10元不等。
青島啤酒也發(fā)布了公告，表示擬對部分區(qū)域部分產(chǎn)品價格進(jìn)行上調(diào)，擬漲價產(chǎn)品的平均漲幅不超過5%。
本地的千島湖啤酒也陸續(xù)向經(jīng)銷商發(fā)布價格調(diào)整告知書：從2018年1月16起，500ml的7度千島湖水晶版的終端結(jié)算價每箱上漲10元。
……
“這是一個連鎖反應(yīng)，接下來其他品牌也可能漲。”鐘女士說，這輪漲價并非大家傳說的“十年來首次”，之前也有漲五毛、一元的時候，只是大多數(shù)經(jīng)銷商自行消化了而已。“這次提價幅度比較大，我們吃不消的。所以，廠家提價多少，我們給客戶也提價多少。”
成本攀高 對成本很敏感的啤酒業(yè)相當(dāng)受傷
在各個啤酒品牌發(fā)布的通知書或公告中，成本上漲都被指明是本輪價格調(diào)整的原因所在，主要來自原材料、人工以及倉儲物流等成本的上漲。
杭州千島湖啤酒有限公司市場總監(jiān)鄭名善告訴記者，去年開始，紙板箱、玻璃瓶、瓶蓋等原材料的價格上漲得很厲害。拿包裝材料來說，漲幅已經(jīng)接近40%，玻璃價格漲幅也在20%左右。
這一點(diǎn)，得到了中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇的認(rèn)同。他表示，這一輪啤酒漲價，最主要原因就是包裝材料價格的上漲。
隨著國家環(huán)保要求的不斷提高，去年，一批紙箱廠、造紙廠關(guān)停并轉(zhuǎn)，影響了很多使用紙張、包材的產(chǎn)業(yè)。啤酒，就是其中受傷很嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)之一。“啤酒之所以受包裝材料價格影響大，是因?yàn)樗鼘儆谏a(chǎn)成本敏感行業(yè)。行業(yè)內(nèi)競爭白熱化，盈利水平低。包材成本上漲幅度一大，就吃不消了。”何勇說。
由于各品牌的低中高產(chǎn)品線比較一致、各類產(chǎn)品品種相近，啤酒在各類酒品產(chǎn)業(yè)中競爭最激烈。因此，“跑馬圈地”式地?fù)屖袌�，是啤酒行業(yè)內(nèi)一貫的競爭模式。
“在杭州，啤酒的品牌集中度較高，以百威、青島、雪花、千島湖為主。絕大多數(shù)消費(fèi)者對相近品牌的接受度都差不多，飯館能提供什么啤酒，顧客就選擇什么。”經(jīng)銷商老板鐘女士說，在這種競爭下，打通渠道、鎖定站點(diǎn)就顯得尤其重要。而啤酒公司在這方面需要的花費(fèi)并不少，比如給飯店提供免費(fèi)的冰箱冰柜設(shè)施或額外贈送啤酒、給生活小區(qū)附近的供應(yīng)站一定優(yōu)惠以獲得壟斷性供應(yīng)等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: |
