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近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢酒類(lèi)、肉制品、食用油、油脂及其制品和蛋制品等4類(lèi)食品563批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品559批次，不合格樣品4批次，檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：酒類(lèi)139批次，不合格樣品1批次。肉制品193批次，不合格樣品2批次。食用油、油脂及其制品195批次，不合格樣品1批次。蛋制品36批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）天貓?jiān)萍t酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店在天貓（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)彌勒東風(fēng)寶云酒莊生產(chǎn)的脫醇葡萄酒，酒精度檢出值為0.1%vol，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0.5%vol~1.0%vol）最低值低80%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
�。ǘ┨熵�?jiān)讫埳绞称穼?zhuān)營(yíng)店在天貓（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佳木斯四豐園藝特禽養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的醬制野味系列產(chǎn)品，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.37g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.075 g/kg）高出3.93倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為4.9，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1）高出3.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類(lèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
�。ㄈ┨K寧易購(gòu)伊香食品旗艦店在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)靖江伊香食品有限公司生產(chǎn)的豬肉脯，檢驗(yàn)結(jié)果為沙門(mén)氏菌5次中有1次檢出，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次均不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類(lèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
�。ㄋ模�天津貓超電子商務(wù)有限公司在天貓（網(wǎng)站）標(biāo)稱(chēng)上海晶粹食品有限公司經(jīng)銷(xiāo)、江西青龍高科油脂有限公司生產(chǎn)的特級(jí)初榨橄欖油，反式脂肪酸（C18：1T）檢出值為0.30%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.05%）高出5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求黑龍江、江蘇、江西、云南等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求天津、內(nèi)蒙古、江蘇、云南等�。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江、江蘇等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)、查清入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者信息并及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
來(lái)源：食藥監(jiān)總局
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